В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
01.02.2024 МОКК: Дефицит какао-бобов в мире сохранится в 2024 годуДефицит какао-бобов в мире, который длится уже два года, сохранится и в текущем году. Цены продолжат расти, в частности, из-за сложностей с судоходством в Красном море |
01.02.2024 Страны ЕАЭС в этом сезоне повысят производство сахара до 7,6 млн тоннСахарные заводы ЕАЭС в этом сезоне выработают 7,6 млн тонн сахара, что станет вторым результатам после 2019/2020 сельхозгода, сообщает Евразийская сахарная ассоциация |
01.02.2024 Цены на пальмовое масло на мировом рынке будут снижатьсяВ Индонезии цена на пальмовое масло может упасть |
25.01.2024 Экспорт муки станет основным фактором развития отраслиВ прошлом году Россия экспортировала рекордные за последние десятилетия объемы муки, более 1,2 млн тонн |
25.01.2024 Россия в 2023 году произвела максимальный за четыре года объем сахараРоссия произвела рекордный за четыре года объем сахара — 6,6 миллиона тонн |
18.01.2024 Отечественный рынок упаковочного оборудования в условиях санкцийВ рамках деловой программы выставки UPAKEXPO 2024 в день ее открытия 23 января 2024 г. выступит Алексей Максимов, генеральный директор завода «АВРОРА», с докладом на тему «Рынок упаковочного оборудования: ключевые тенденции и перспективы в условиях санкций» |
18.01.2024 Цены на какао взлетели на бирже до нового исторического рекордаКакао-бобы на бирже подорожали до нового исторического максимума на фоне дефицита поставок и опасении по поводу падения производства какао в мире |
18.01.2024 Россия в 2023 году, предварительно, собрала 147 миллионов тонн зернаАбрамченко: Россия в 2023 году, предварительно, собрала 147 млн тонн зерна |
18.01.2024 В январе страны ЕАЭС увеличили производство сахара почти на 25%Страны ЕАЭС в первой половине января произвели 330 тыс. тонн сахара, что на 65 тыс. тонн (на 24,5%) больше, чем годом ранее, сообщает Союзроссахар |
18.01.2024 Запасы пальмового масла в Малайзии снизились до 4-месячного минимумаЗапасы пальмового масла в Малайзии к концу декабря достигли минимального значения за последние 4 месяца – 2,29 млн тонн |
18.01.2024 Производство пальмового масла в Малайзии в 2024 году может увеличитьсяПо прогнозам аналитиков МРОВ, на фоне улучшения условий труда производство пальмового масла в Малайзии в 2024 г. может составить 18,75 млн тонн, сообщает Nasdaq |
11.01.2024 Производство пищевого оборудования в России увеличится в 2023 году на 28%По оценке Ассоциации «Росспецмаш», объем выпуска российского пищевого оборудования по итогам 2023 года по сравнению с 2022 годом вырастет на 28%, до 128 млрд рублей |
11.01.2024 Bloomberg: цены на какао не снизятся до осени 2024 гПроизводители шоколада еще не полностью ощутили рост стоимости сырья |
11.01.2024 Россия вновь смогла собрать околорекордный урожай зернаВ этом году урожай зерновых занял второе место в истории, незначительно уступив показателям рекордного прошлого года и значительно превысив все остальные |
11.01.2024 ИКАР подвёл итоги года в свеклосахарной отраслиИнститут конъюнктуры аграрного рынка рассказал о тенденциях и показателях на рынке сахара и сахарной свёклы в уходящем 2023 году |
28.12.2023 В мире намечается рекордный дефицит какаоПлохая погода, чёрная гниль, забастовки рабочих – все эти факторы привели к существенному сокращению поставок какао из стран Западной Африки в последние месяцы |
28.12.2023 Цены на сахар упали до самого низкого уровня за 8 месяцев благодаря БразилииИз-за сухой погоды снизились урожаи в Индии и Таиланде, но в Бразилии дождей хватает, поэтому урожай там вырос |
28.12.2023 Мировые цены на пальмовое масло вырастут в 2024 году, – прогнозВ следующем году мировые цены на пальмовое масло могут вырасти на фоне стагнации производства в Индонезии и Малайзии, а также в связи с активно растущим спросом на «пальму» со стороны биотопливного сектора |
21.12.2023 Стоимость российского сахара остается одной из самых низких в миреКак отметили в Минсельхозе, за последний месяц отпускные цены на сахар снизились на 1,8% |
21.12.2023 Россия увеличила экспорт муки на 19%В январе-ноябре 2023 года объем экспорта муки из России составил 843,9 тыс. т, что на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает агентство «Зерно Он-Лайн» |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >