На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
16.07.2026 Цены на кофе и какао-бобы упали в пределах 10%Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов. |
16.07.2026 Цены на пальмовое масло могут укрепиться в июле на фоне сокращения предложения и рисков Эль-НиньоЦены на сырое пальмовое масло (CPO) в июле, вероятно, будут находиться в диапазоне 4 400–4 650 малайзийских ринггитов (1 063–1 124 долл. США) за тонну. Такой прогноз представил Малайзийский совет по пальмовому маслу (MPOC), связывая ожидаемую поддержку рынка с возможным сокращением предложения в Индонезии и усилением рисков, связанных с явлением Эль-Ниньо. |
16.07.2026 Зерно уперлось в границу. Прогноз экспорта пшеницы в июле снижен на 20%Аналитики снизили прогноз экспорта российской пшеницы в июле на 13–20%. Это связано с поздним началом уборки урожая из-за климатического фактора, ограничениями по дизельному топливу и судоходства в порту Азов, через который из России вывозится до четверти всего экспортного объема пшеницы |
16.07.2026 Колебания мировых цен на кофе слабо отразились на розницеКолебания цен на кофе, какао‑бобы и чай на мировом рынке слабо отражаются на стоимости напитков для конечных потребителей. |
09.07.2026 Мировые цены на какао взлетелиСтоимость какао-бобов на бирже Comex выросла почти на 14 процентов. О взлете мировых цен свидетельствуют данные торгов на площадке |
09.07.2026 Мировые цены на пшеницу в июне упали на 4,4%Индекс продовольственных цен ФАО в июне 2026 года составил в среднем 130,3 пункта, что на 2,2% выше уровня годичной давности |
09.07.2026 Экспорт пальмового масла из Индонезии с начала года вырос на 7,7%Индонезия сообщила в среду, что поставки пальмового масла на зарубежные рынки незначительно выросли и составили 9,59 млрд долларов США за первые пять месяцев 2026 года, однако этого роста недостаточно для поддержания положительного торгового баланса, передает Jakarta Globe |
02.07.2026 Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников |
02.07.2026 Производители продуктов сталкиваются с последствиями мифов о составеНева Ингредиентс: Страх перед пищевыми добавками тормозит разработку новых продуктов |
02.07.2026 Цена на какао-бобы впервые за полгода превысила $5000 за тоннуСтоимость сентябрьских фьючерсов на какао-бобы увеличилась до $5127 за тонну, увеличившись на 3,1%, свидетельствуют данные торгов на Нью-Йоркской товарной бирже |
02.07.2026 Климатологи спрогнозировали снижение урожаев кофе и какао в 2026 годуВо второй половине 2026 года усилится явление Эль-Ниньо, что спровоцирует аномальную жару, нарушит привычный режим выпадения осадков и создаст риски для урожая кофе и какао во всем мире |
02.07.2026 Предсказан резкий рост мировых цен на сахарМировые цены на сахар резко поднимутся из-за климатического явления Эль-Ниньо |
25.06.2026 Рынок упаковки в мире и России: тенденции и прогнозыАлина Халимова, основатель Креативного упаковочного бюро, выступая 16 июня на экспертно-аналитической сессии «Упаковочная индустрия 2026: экономика, рынки, тренды» в рамках деловой программы международной выставки RosUpack 2026, рассказала о тенденциях упаковки в России и мире, о факторах роста, ограничениях и прогнозах для рынка |
25.06.2026 Ферменты, закваски и крахмалы: как Россия наращивает биотех-экспорт на 20% и завоёвывает АзиюЭкспорт российских био-технологий вырос на 20% до $5,9 млрд |
25.06.2026 Станет горько? Грозит ли России мировой сахарный кризисПриродное явление Эль-Ниньо грозит снижением урожая сахарного тростника в Индии и Таиланде, отметили в ООН |
18.06.2026 США втрое нарастили импорт российского глютена несмотря на санкцииСША резко увеличили закупки российского глютена. В апреле 2026 года импорт вырос втрое по сравнению с тем же месяцем прошлого года — до 489,7 тысячи долларов |
18.06.2026 Производство сахара в России в следующем сезоне сократится на 10,7%В сельскохозяйственном сезоне 2026/27 годов производство сахара в России, по прогнозу аналитической службы Министерства сельского хозяйства США, составит 6,25 млн тонн |
18.06.2026 Островное государство снова начало покупать зерно у РоссииС января по май 2026 года Россия продала Мадагаскару больше 30 тысяч тонн пшеницы. Эти данные Федерального центра «Агроэкспорт» процитировало «Прайм» |
11.06.2026 Reuters: Кот-д’Ивуар сокращает объемы поставок какао-бобов на мировой рынокПо данным агентства, причиной такого шага стали опасения потери урожая из-за засухи, вызванной Эль-Ниньо |
11.06.2026 В РФ на 22% снизились цены на пшеницу из-за высокого урожаяВо втором квартале 2026 года цены на пшеницу в России просели на целых 22%. Аналитики отмечают, что причиной этому стал высокий урожай и давление на экспортеров |