Последние новости

Ванильные ароматы сопровождают нас повсюду: продукты питания, табачные изделия, парфюмерно-косметические товары, средства бытовой химии, фармацевтические препараты, корма для сельскохозяйственных животных

Брендинговое агентство A.STUDIO совместно с «Томским кондитером» выпустили бренд маффинов «Мафф и Ози». В результате производитель добился расширения географии присутствия и среднемесячного роста в 91%.

Компания Русан Плюс работает на рынке с 1993 года, мы готовы предложить вам обширный ассортимент упаковки для кондитерских изделий

Компания Русан Плюс работает на рынке с 1993 года, мы готовы предложить вам обширный ассортимент упаковки для кондитерских изделий

ООО «Калевальский хлеб»

От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованию

Оценить целесообразность инвестиций, направленных на модернизацию оборудования, технологий и автоматизацию производства – довольно трудно. Многие кондитерские и хлебопекарные предприятия десятилетиями продолжают работать на морально устаревшей технической базе, опасаясь того, что средства, направленные на реконструкцию производства, не будут оправданы. Вместе с тем пока одни компании подсчитывают расходы, связанные с обслуживанием изжившего себя оборудования, другие – рассчитывают экономическую эффективность нового.
Историей о том, как изменилось одно из хлебопекарных производств Карелии после инвестирования средств в покупку современной хлебопекарной печи, поделился директор предприятия ООО «Калевальский хлеб» Андрей Куприянович Хомич.

При выборе упаковочного оборудования для увеличения производственных мощностей компании, расширения ассортиментной линейки или создания нового производственного направления возникает множество вопросов:

- Какое оборудование выбрать?
- На что обращать внимание?
- Лучше покупать оборудование российского или зарубежного производства?
- Вертикальные или горизонтальные упаковочные машины?
На эти и другие вопросы ответили специалисты российского холдинга по производству пищевого оборудования «Русская Трапеза».

ТК «ВОРОНЦОВА»: 

Принцип нашей работы − высокое качество продукции и правильная стратегия ТК «Воронцова»

Торговая компания «Воронцова», основанная 14 лет назад, сегодня по праву занимает лидирующие позиции на рынке Омского региона и имеет репутацию надежного партнера, который дорожит признанием потребителя и гарантирует неизменно высокое качество услуг и поставляемых товаров. Все эти годы ТК «Воронцова» не перестает развиваться и осваивает новые направления деятельности. Компания тщательно следит за ситуацией на рынке, современными трендами и отбирает для своего ассортимента лучшие кондитерские изделия от ведущих российских и иностранных производителей. О том, что собой представляет сегодня ТК «Воронцова», о ее стратегии, месте на рынке, принципах работы и формировании ассортиментного портфеля рассказывает директор по продажам Тютюньков Петр Николаевич.

Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.01.2021 года

Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.12.2020 года

Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.12.2020 года

Компания Barry Callebaut запустила в России локальное производство линейки известного международного бренда Chocovic. Шоколад, глазури, термостабильная продукция и начинки уже в продаже по всей стране.

В настоящих экономических условиях и многих неопределенностей, связанных с пандемией COVID-19, организаторы SIMA приняли решение провести следующую выставку SIMA в ноябре 2022 года (с воскресенья 6 по четверг 10 ноября 2022 года).

СМЕШАРИКИ, ЛУНТИК, ФИКСИКИ, МАША И МЕДВЕДЬ, ЦАРЕВНЫ, ФЕИ ВИНКС, ЩЕНЯЧИЙ ПАТРУЛЬ и СОЮЗМУЛЬТФИЛЬМ ищут своих производителей продуктов питания и напитков на главном осеннем онлайн-событии Licensing Summit ONLINE 15-17 сентября!

Новые межгосударственные стандарты для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки вступают в России в силу 1 ноября, они, в частности, вводят понятие "хлебца" и отменяют требования к запаху хлеба

Минздрав РФ в течение ближайших недель внесет в правительство страны законопроект об обязательном йодировании пищевой соли, в том числе и для ее применения в хлебной промышленности

Товары с нарушением маркировки, в том числе продукты питания, могут начать изымать из магазинов

Желаем Вам и Вашим близким крепкого здоровья, счастья и благополучия!

23 декабря традиционное награждение состоялось не в Администрации Екатеринбурга, а режиме он-лайн. 9-я ежегодная ЦЕРЕМОНИЯ ВРУЧЕНИЯ ПРЕМИИ «ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ ГОДА-2020 собрала в «Зум» в формате видеоконференцсвязи победителей проекта «Контрольная закупка».

На кондитерском предприятии ООО «Томер» в Солнечногорске приступили к производству витаминизированного шоколада под маркой ШокоХел.

Компания «Томер» расширяет ассортиментный портфель продукции сегмента В2В и выводит на рынок сразу две линейки, адресованные владельцам кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также всем кондитерам-профессионалам.