Рынок сегодня

Спрос на российском рынке патоки и сиропов снижается, но растет спрос на крахмал, заявил Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга ООО «Каргилл» в ходе своего выступления на Х Международной конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике»

Инвестиционная емкость рынка глубокой переработки зерновых культур в России оценивается в 364 млрд рублей с учетом реализуемых инвестпроектов и потенциала дальнейшего развития, согласно оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка

По итогам первого квартала 2026 года Россия увеличила экспорт сахара: поставки за рубеж превысили 190 тыс. тонн, а выручка приблизилась к 125 млн долларов

По данным Малайзийского совета по пальмовому маслу в мае страна повысит налог на экспорт сырого масла до 10%

В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства

В прошлом году за рубеж было отправлено 10% от объема производства

Производство сахара в России в прошлом году превысило 6,3 миллиона тонн - этого достаточно для полного обеспечения внутренних потребностей и поддержания стабильной ситуации с сахаром, сообщил Минсельхоз РФ

Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений

Война на Ближнем Востоке подогревает мировой спрос на биотопливо

Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году

Сахарные заводы РФ в январе-феврале произвели 486 тыс. тонн свекловичного сахара, что на 21,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил Росстат

Страны Евразийского экономического союза завершили переработку сахарной свеклы урожая 2025 года, подведя итоги одного из ключевых сельскохозяйственных сезонов

Малайзийский совет по пальмовому маслу заявил, что из-за сохраняющихся высоких цен на нефть, вызванных конфликтом на Ближнем Востоке, цены на пальмовое масло, как ожидается, в краткосрочной перспективе останутся выше 4450 малайзийских рингитов или 1 125 долл. США за тонну

На рынке сахара наблюдается значительный рост цен, что может повлиять на стоимость продуктов для потребителей

Рост поставок из России укрепляет продовольственную безопасность Узбекистана и открывает новые возможности для российских производителей

Шоколад стал легче, а цена та же: россияне возмущены новыми плитками

Ситуация на африканском зерновом рынке в начале 2026 года характеризуется высокой волатильностью, структурным дефицитом и растущей зависимостью от импорта

В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства

Они упали сразу на 60%, сообщили в министерстве сельского хозяйства

РФ в 2025 году экспортировала кукурузного крахмала почти на $17 млн, что на 14% больше, чем в 2024 году. Отгрузки в натуральном выражении выросли на 12%, до более 40 тыс. тонн