Рынок сегодня

29 сентября в Москве в рамках X Форума "Пищевое машиностроение-2026" состоялась сессия "Кадровые и цифровые рецепты: роботы, ИИ и автоматизация как новые ингредиенты отрасли"

Россия рассчитывает полностью закрыть внутренние потребности в лимонной кислоте и начать ее экспорт в страны СНГ к 2028 году за счет выхода на полную мощность производства компаний «Органические кислоты» и «Цитрон»

Блокировка Азово-Черноморского бассейна поставила российский АПК перед выбором: поддаться панике на фоне перспектив дальнейшего падения цен на зерно или искать новые пути развития

Россия уже превзошла прошлогодний результат по сбору пшеницы, окончательные итоги будут чуть позже, заявил премьер-министр Михаил Мишустин на пленарном заседании в рамках выставки "Золотая осень -2026"

Минэкономразвития прогнозирует рост производства зерна в России до 165 млн тонн к 2029 году (на 17% к ожидаемому урожаю 2026 года в 141,8 млн тонн)

25 августа 2026 года октябрьский фьючерс на сахар на бирже ICE Futures подорожал на 1,76% относительно предыдущего закрытия и достиг 18,54 цента за фунт

Российские сахарные заводы в сезоне 2026/27 нарастят суточное производство сахара до 51 тыс. тонн после запуска всех предприятий отрасли

Мировые цены на сахар достигли максимума за год, вплотную приблизившись к отметке в 20 центов на фунт

Явление Эль-Ниньо наносит удар по крупнейшим мировым производителям сахара, обнажая острую уязвимость этой культуры к климатическим явлениям, пишет Bloomberg

К 2030 году в секторе глубокой переработки зерна планируется ввод 12 новых производств, которые определят главный вектор развития индустрии

Объем сельхозпроизводства из-за неблагоприятной погоды может снизиться на 1,2%, считают в Минэкономразвития

Розничные цены на сахар начали снижаться вслед за оптовыми

Производство пальмового масла в Индонезии и Малайзии может сократиться в следующем году из-за засушливых последствий климатического явления Эль-Ниньо, сообщает агентство Bloomberg

Мировые цены на какао-бобы опустились на 10,64%, что стало самым масштабным недельным падением с февраля, свидетельствуют данные Нью-Йоркской товарной биржи (NYMEX)

Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу проверить рост закупочных цен на масложировую продукцию

Цены на пальмовое масло сохранятся на уровне выше $1153 за метрическую тонну до конца года

Климатологи связали недавнее резкое снижение в урожайности какао в тропических странах Африки, Азии и Южной Америки с одновременным усилением проливных дождей и учащением засух

Гана, один из крупнейших поставщиков какао-бобов на мировой рынок, планирует повысить стоимость закупки сырья у производителей на 6% в наступившем сезоне - примерно до 240 долларов, сообщило агентство Блумберг со ссылкой на источники

Рост цен на сахар в настоящее время связан с сезонным фактором, считают в Минсельхозе

Согласно прогнозу аналитиков, к концу августа запасы пальмового масла в Малайзии вырастут пятый месяц подряд и достигнут семимесячного максимума