Жидкие подсластители демонстрируют рост на 14,5% в 2026 году
Справочно-информационный материал
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году.
По словам Александры Гудиловой, директора по маркетингу компании "НоваПродукт АГ" (бренд Novasweet), потребительский интерес в текущем году сосредоточен на натуральных заменителях сахара. Особенно устойчивым спросом пользуются стевиолгликозиды (экстракты листьев стевии) и эритрит. В натуральном выражении этот сегмент увеличился на 6% за последний год.
Традиционные сахарозаменители
Классические подсластители в таблетках на основе сахарина и цикламата натрия продолжают оставаться лидером по объёму продаж. Их первое присутствие на рынке обеспечило высокую узнаваемость и развитую дистрибуцию, а также сохраняет этот формат наиболее доступным по цене, несмотря на усиление новых форматов.
Жидкие подсластители становятся самым быстрорастущим сегментом
Наиболее динамично развивается категория жидких сахарозаменителей, где годовой рост достиг 14,5%. Эксперты связывают эту динамику с удобством использования, новизной формата и широкой сферой применения, отмечая также эффект низкой базы как главный фактор активного роста.
02.04.2026 • https://sweetinfo.ru
