Рынок сегодня

С 11 декабря в госфонд РФ закуплено 939,6 тыс. тонн зерна на сумму свыше 13,3 млрд рублей, следует из материалов Национальной товарной биржи

Данные Innova Market Insights показывают, что в период с 2019 по 2023 год среднегодовой рост использования натуральных красителей составлял 4%

Мировые цены на пальмовое масло достигли максимальных значений на 17 месяцев

В 2024 году российский холдинг "Объединенные кондитеры", объединяющий в числе прочих предприятия "Красный Октябрь" и "Рот Фронт", планирует закупить почти 7 тысяч тонн какао у Перу

По итогам 2023 года в России было произведено 390,8 тыс. нативных крахмалов: кукурузного, пшеничного и картофельного

К 2027 году Россия полностью закроет потребности в лимонной кислоте за счет внутреннего производства

Сырье для шоколада на бирже подорожало до нового максимума. Стоимость какао-бобов выросла до рекордного уровня из-за опасений падения объемов мирового производства

Россия в 2023 году сделала ставку на увеличение производства некоторых позиций отрасли глубокой переработки зерна на территории страны, что отразилось на конъюнктуре рынка и экспортных поставках

Отрасль глубокой переработки зерна РФ в 2023 году произвела 390,8 тыс. тонн нативных крахмалов, что на 3,4% больше, чем в 2022 году, сообщили "Интерфаксу" в Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна "Союзкрахмал"

Стремительный рост цен на какао-бобы привел к остановке крупнейших предприятий, которые занимаются переработкой сырья

Фьючерсы на май на какао-бобы побили новый рекорд — 8 152 доллара за тонну

Урожаи растут, а их качество в стране падает. Почему

В России Минсельхоз подготовил проект постановления о запрете экспорта сахара из России до 31 августа

Подорожание ключевого ингредиента для создания шоколада — какао-бобов — не повлияло на мировой спрос на продукт. При этом, стоимость какао продолжает бить рекорды

Мировые производители шоколада постепенно отказываются от какао и снижают его долю в изделиях

Российские экспортеры находятся в выгодном положении для экспорта пшеничной муки в Китай. При этом спрос на импортную муку в Китае остается нестабильным, но экспортеры готовы к росту спроса

Зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов отметил, что объемов производства сахара вполне достаточно для покрытия потребностей внутреннего рынка

Россия занимает третье место в мире по объемам потребления этого продукта

Сырье для шоколада на бирже подорожало до нового исторического максимума. Цены на какао-бобы выросли до рекордного уровня из-за прогноза падения производства какао в мире

В Евросоюзе опасаются резкого подорожания продовольствия