Рынок сегодня

С начала 2024 года под контролем специалистов Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» через морские порты Краснодарского края на продовольственные цели экспортировано более 47,8 тысяч тонн российской ржи

Россия нарастила импорт какао-бобов из Эквадора из-за засухи в Западной Африке

В текущем месяце котировки на сырье для приготовления шоколада стали выше и достигли шести тысяч долларов за одну тонну

Объем отгруженной продукции составил более 110 тысяч тонн

Материалы статьи являются выдержкой из ежемесячного исследования, подготовленного специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр"

Специалисты Российского химико-технологического университета им. Д.И. Менделеева разрабатывают промышленную технологию производства глутамата натрия

Россия в прошлом году начала покупать какао-бобы у Турции: объем импорта этого товара составил почти 1,8 миллиона долларов, подсчитало РИА Новости на основании данных турецкой статслужбы

В этом сельхозгоду Институт конъюнктуры аграрного рынка ожидает рекордного экспорта муки, так как к январю уже было отгружено более 560 тыс. т, тогда как за весь прошлый сезон — 830 тыс. тонн

Эксперты Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка проанализировали основные тренды технологического развития мировой продовольственной сферы

Биржевая стоимость какао-бобов в четверг, 8 февраля, достигла исторического рекорда — более $5,5 тыс. за 1 тонну

В России ореховодство является одной из перспективных отраслей сельского хозяйства

По оценкам аналитиков, в новом сезоне 2024/25 году валовой сбор зерна превысит 120 миллионов тонн

Рост цен на пальмовое масло, скорее всего, будет ограничен обильными поставками конкурирующих соевого и подсолнечного масел, «мягких» масел, которые впервые за более чем долгое время доступны со скидкой по сравнению с тропическим пальмовым маслом

Искусственный интеллект произвел фурор в хлебопекарной промышленности благодаря своему потенциалу повышения операционной эффективности, снижения затрат и минимизации отходов

Стоимость какао-бобов на бирже за тонну превысила пять тысяч долларов

За последний год на мировом рынке наблюдается рекордный рост цен на какао-бобы

Эксперт Кук: дорогие какао-бобы дают РФ возможность их собственного производства

В 2023 г. в России было произведено 499 тыс. т крахмалов, что на 3% больше, чем в 2022 года

Производство белого свекловичного сахара в России в 2023 году выросло на 10% по сравнению с 2022 годом и составило 6,6 млн тонн, риса - на 10,7%, до 610,8 тыс. тонн, гречки - на 5,1%, до 541,6 тыс. тонн, говорится в материалах Росстата

Международная организация сахара ранее спрогнозировала снижение производства на 1,2%, до 174,8 млн тонн и дефицит на рынке в 2,1 млн тонн