Рынок сегодня

Американский совет по цельному зерну Oldways провел ежегодное исследование и выяснил, что среди тех, кто выбирает цельнозерновые продукты, 16 % стараются употреблять меньше углеводов

Директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев спрогнозировал рост отпускных цен на хлеб до 10 % до конца года

25 августа 2023 года Национальная товарная биржа (НТБ, входит в Группу «Московская Биржа») начинает расчет и ежедневную публикацию нового семейства национальных ценовых индикаторов - ежедневных региональных индексов рынка сахара

По данным Vantage Market Research, рынок пальмового масла в ближайшие годы ожидает значительный рост

Япония в июле 2023 года почти на 5700% нарастила импорт зерновых из России по сравнению с июлем 2022 года, сообщило министерство финансов Японии

Поставки сахара за рубеж железнодорожным транспортом с февраля 2022 года не превышают 34 тыс. тонн в месяц, основным покупателем пока остается Казахстан

По состоянию на 10 августа в России было произведено около 100 000 тонн свекловичного сахара, что в 2,5 раза больше, чем было произведено к 10 августа 2022 г

Спрос на пальмовое масло растет, так как его дисконт к соевому и подсолнечному маслам вырос, что обусловлено недавним ростом цен на конкурирующие масла из-за проблем с производством в США и перебоев с поставками из региона Черного моря, заявили представители отрасли.

Машиностроительная отрасль РФ в этом году может увеличить производство машин и оборудования для пищевой промышленности на 4,9%

Как сообщил исполнительный директор ассоциации "Асконд" Вячеслав Лашманкин, в регионах началась переработка сахарной свеклы нового урожая, что "дает определенный шанс на снижение цен на рынке"

Тропические фрукты, какао-бобы и овощи из африканских стран нам поставляли европейские трейдеры, но в нынешних условиях это стало почти невозможным

Использование подсластителей при запуске новых продуктов питания и напитков растет во всем мире

Bloomberg: Индия может резко сократить вывоз сахара из-за проблем с урожаем

Известный экономист и бывший заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод прокомментировал растущую обеспокоенность по поводу потенциального роста цен на сахар во всем мире

Стоимость фьючерсов на какао на Нью-Йоркской бирже 27 июля составила $3500 на тонну, передает агентство

Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский также добавил, что в стране снизилось производство пшеницы первого и второго класса, так как на нее отсутствует спрос

В январе-июне цены на муку у мукомольных предприятий снижались

О том, к чему приведет остановка зерновой сделки, о поставках зерна африканским странам, сможет ли Россия побить рекорд урожая зерна, вырастут ли цены на хлеб и каким потенциалом по сбору зерновых обладают новые регионы страны, в интервью ТАСС в преддверии второго саммита Россия — Африка рассказал президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский

Шоколада и кондитерских изделий с сахаром в июне 2023 года произведено 145,7 тыс. тонн, что на 1,2% больше, чем в июне 2022 года, говорится в материалах Росстата

В дальнейшем на вектор цен будет оказывать влияние явление Эль-Ниньо, которое может оказать неблагоприятное воздействие на урожаи в Индии и Таиланде