На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
18.08.2022 Масложировой союз: в этом году мы ожидаем очередной рекордНа фоне оптимистичных сообщений о больших урожаях зерна, Национальное аграрное агентство решило выяснить, как обстоит дело с планами по масличным культурам |
18.08.2022 Подсолнечник и подсолнечное масло дорожают в России на фоне роста экспортных ценПодсолнечник и подсолнечное масло дорожают в России на фоне роста экспортных цен, следует из отчета "СовЭкона" |
11.08.2022 Зерновой союз допустил потери зерна в РФ в этом году до 15% от возможного сбораПотери зерна в текущем году могут составить до 15% от возможного сбора |
11.08.2022 РФ в августе может увеличить производство сахара в 1,8 разаРФ в августе этого года может произвести 370 тысяч тонн сахара против 201 тысяч тонн годом ранее (рост в 1,8 раза). Такой прогноз сделали эксперты Союзроссахара |
11.08.2022 Анализ российского рынка соевого масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 гВ ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок соевого масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что по итогам 2021 г. объем рынка соевого масла в натуральном выражении в России составил 406,4 тысяч тонн |
04.08.2022 «От фольги до какао»: Как справляются с санкциями российские кондитерыПроблемы есть, но они разрешимые, сказала Ирина Эльдарханова, признавшись, что очень опасается проблем с незаменимыми какао-бобами |
04.08.2022 Цена сахара на мировом рынке резко упалаЦена на белый сахар на мировом рынке упала примерно на 15% за последние две недели, 29 июля сообщает голландский портал Nieuwe Oogst |
04.08.2022 Выпуск нерафинированного подсолнечного масла в РФ в I полугодии вырос на 16,9%Производство нерафинированного подсолнечного масла в России в I полугодии 2022 года выросло на 16,9% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 3,2 млн тонн, говорится в материалах Росстата |
04.08.2022 Анализ российского рынка рапсового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок рапсового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что на сегодняшний день рапсовое масло занимает третье место в мире по объему потребления после пальмового и соевого масел |
28.07.2022 Кондитеров припекли санкции. Производители просят разрешить ввоз части ингредиентов из ЕССанкции ЕС против России могут дополнительно осложнить производство кондитерских изделий. В перечне запрещенных к ввозу в РФ товаров оказались используемые кондитерами эмульгаторы и красители, которые нельзя заменить без потери вкусовых качеств |
28.07.2022 Россия планирует увеличить запасы пшеницы и ржиВ августе Минсельхоз приступит к формированию запасов продовольственной пшеницы и ржи |
28.07.2022 Анализ российского рынка льняного масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок льняного масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что Россия является крупнейшим поставщиком льняного масла на мировой рынок |
14.07.2022 Стало понятно, почему корочка хлеба не хрустит, как было раньшеПри выпечке применяют добавки, чтобы удешевить производство, какие они? |
14.07.2022 Руспродсоюз прокомментировал многомесячное снижение цен на сахарЦены на сахар медленно снижаются с середины апреля, сообщил агентству ROSNG зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. За прошлую неделю, по данным Росстата, сахар подешевел на 2,2% |
14.07.2022 Мировой экспорт растительных масел в текущем сезоне сократился до минимума за 6 летМировой экспорт четырех основных видов растительных масел (подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмовое) упал до отметки в 17,54 млн тонн в период с апреля по июнь 2022 г |
07.07.2022 Отгрузка российского зерна и хорошая погода снизили опасения по поводу кризиса на рынке пшеницыРоссия продолжает экспортировать зерно, несмотря на блокаду украинских портов и контроль сельскохозяйственных районов |
07.07.2022 На прошлой неделе на мировом рынке значительно снизились цены на растительные маслаПо итогам минувшей недели (24 июня – 1 июля) котировки соевого масла на бирже СВОТ значительно снизились, при этом наблюдалась высокая волатильность цен на продукт, сообщает «АПК-Информ» |
07.07.2022 Пальмовое масло подешевело на 7% после увеличения Индонезией квот на его экспортПальмовое масло подешевело более чем на 7% в понедельник, до минимума с декабря, после увеличения Индонезией квот на его экспорт в связи с образовавшимся в стране излишком продукции, сообщает Bloomberg |
30.06.2022 «Импортозамещаться надо!» Вице-премьер Абрамченко предложила россиянам пережить трудности с упаковкойВице-премьер РФ Виктория Абрамченко предложила россиянам пережить временные трудности с упаковкой в стране. По ее словам, властям понадобится «какое-то количество времени», чтобы справиться с дефицитом упаковочных материалов |
30.06.2022 В будущем люди будут питаться растительными пирожками и насекомымиПроблема продовольствия в последнее время стоит перед человечеством довольно остро, и уже понятно, что в этой сфере в самое ближайшее время многое будет меняться |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >