За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
15.12.2022 Мировой спрос на дешевое пальмовое масло растет и беспокоит экологовПоскольку не все компании, специализирующиеся на масличной пальме, подписали соглашение о «нулевой вырубке» лесов, защитники биоразнообразия выступают против потенциального расширения плантаций в Африке и Латинской Америке |
08.12.2022 Мировые цены на сахар в 2023 году могут снизиться из-за больших урожаев - INGОжидается высокий урожай в Бразилии и Индии, а также в Таиланде, который начал восстанавливаться от засухи предыдущих лет |
01.12.2022 Сьерра-Леоне может поставлять в Россию какао-бобы, заявил посол страныСьерра-Леоне может поставлять в Россию какао-бобы и ананасы, хотела бы привлечь российские инвестиции в сельское хозяйство, заявил в интервью РИА Новости посол страны в РФ Мохамед Йонгаво |
01.12.2022 Производство сахара в России в этом сезоне превысит потребности внутреннего рынка на 3,3%Производство сахара в России в 2022-2023 сельскохозяйственном году превысит на 3,3% годовые потребности внутреннего рынка и составит 6,1 млн тонн, что позволит направить излишки продукта на экспорт |
01.12.2022 Пальмовое масло протекло мимо бюджетаСчетная палата считает, что страна недополучила 4 миллиарда рублей от налога на пищевую добавку, которую завезли больше, чем кажется |
24.11.2022 Как не остаться на какао-бобахНаиболее частый сегодня вопрос: а что, так было можно? Это касается практически всего |
24.11.2022 В 2022 году Турция увеличила закупки российской муки в 140 разЭкспорт муки и круп из России вырос с начала 2022 года практически в три раза, так как страны активно закупали эту продукцию |
24.11.2022 В текущем сезоне Россия увеличит производство сахара на 500 тысяч тоннМировое производство сахара в сезоне 2022/23 аналитиками МСХ США в ноябрьском отчете оценивается в 183,15 млн тонн с ростом в 2.8 млн тонн по сравнению с сезоном 2021/22 |
24.11.2022 Страны ЕАЭС в этом сезоне увеличат производство свекловичного сахара на 8% до 6,8 млн тоннСтраны ЕАЭС в этом сезоне (август-июль) выработают 6,8 млн тонн свекловичного сахара, что на 8% больше, чем сезоном ранее, сообщает Евразийская сахарная ассоциация |
17.11.2022 Российские производители кондитерских жиров готовы заменить европейских поставщиковМинсельхоз предлагает начать выдавать техзадания на производство ингредиентов для производства кондитерских изделий масложировым предприятиям в России |
17.11.2022 Эксперт сравнил экспорт муки и зерна из РоссииВице-президент Российского зернового союза Александр Корбут рассказал aif.ru, что мировой рынок муки в физическом объеме на сегодняшний день составляет 17 миллионов тонн, а зерна – 200 миллионов тонн |
17.11.2022 Минсельхоз рассчитывает на рост сбора сахарной свеклыМинсельхоз России несмотря на сложные погодные условия в ряде районов станы рассчитывает на увеличение итогового урожая сахарной свеклы в этом году, сообщил заявил замглавы министерства Андрей Разин журналистам в четверг в Новосибирске |
17.11.2022 Эксперты GAPKI ожидают снижения цен на пальмовое масло в 2023 годуИндонезийская ассоциация GAPKI прогнозирует, что цены на пальмовое масло в 2023 г. снизятся на фоне прогнозов глобальной экономической рецессии |
17.11.2022 Пальмовое масло подорожало после торгов на Даляньской биржеПо итогам торгов на Даляньской товарной бирже (Dalian Commodity Exchange, DCE) от 11 ноября 2022 года котировки на пальмовое масло РБД (FOB Malaysia) увеличились по отношению к предыдущему торговому дню |
10.11.2022 В августе-октябре страны ЕАЭС увеличили производство сахара на 9%С 1 августа по 31 октября странами-участницами ЕАЭС было произведено около 3,25 млн тонн свекловичного сахара. Этот показатель на 9% превышает прошлогоднее значение, информирует Евразийская сахарная ассоциация |
10.11.2022 Мишустин: Достигнут новый рекорд по зерновым. Уже намолочено 150 миллионов тонн зернаРоссия поставила новый рекорд по сбору зерновых культур - уже намолочено 150 миллионов тонн. Теперь правительство принимает меры, чтобы на фоне такого урожая поддержать рентабельность в растениеводстве |
10.11.2022 Пшеница резко подешевела после возобновления зерновой сделкиМировые цены на пшеницу, резко выросшие после приостановки Россией участия в зерновой сделке, так же резко ушли вниз после сообщений о возвращении РФ к соблюдению договоренностей |
10.11.2022 Россия закупила в интервенционный фонд 46,8 тыс. тонн зерна на 714,5 млн рублейВсего с 1 августа страна закупила 1 млн 419,5 тыс. тонн зерна на 21,4 млрд рублей |
10.11.2022 В октябре продолжили расти мировые цены на зерно и подсолнечное маслоВ октябре мировые цены на базовое продовольствие практически не изменились. При этом высокие цены на зерно нивелировали снижение цен на растительные масла, молоко, мясо, сахар |
10.11.2022 Немецкие эксперты ожидают увеличения производства пальмового масла в миреПорядка 78,3 млн тонн пальмового масла может быть произведено в мире по итогам 2022/23 маркетингового года. Такой прогноз обнародовали специалисты гамбургского аналитического агентства OilWorld (Германия), сообщает Reuters |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >