Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В августе-октябре страны ЕАЭС увеличили производство сахара на 9%


Справочно-информационный материал
 

С 1 августа по 31 октября странами-участницами ЕАЭС было произведено около 3,25 млн тонн свекловичного сахара. Этот показатель на 9% превышает прошлогоднее значение, информирует Евразийская сахарная ассоциация.

Так, в России выпущено 2,99 млн тонн, в Белоруссии — 236,2 тыс. тонн, в Казахстане — 3,9 тыс. тонн, а в Киргизии — 21,9 тыс. тонн.

Отмечается, что с начала сезона сахарная свекла в России убрана с 713,1 тыс. га (69% от площади сева).

«Низкие темпы уборки сахарной свеклы в России обусловлены неблагоприятными погодными условиями в Центральном и Приволжском федеральных округах. В Белоруссии убрано 72,8 тыс. га (77,9% площадей, подлежащих уборке)», — уточняется в сообщении пресс-службы.

Аграрии Киргизии убрали свеклу с 6,7 тыс. га (74%), Казахстана — 6 тыс. га (60%).

При этом посевы сахарной свеклы в ЕАЭС увеличились на 3%, а производство сахара рассчитывается в объеме 6,8 млн тонн.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что Россия сократила экспорт сахара в три раза.

 

10.11.2022   •   https://www.myeconomy.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка