В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
03.04.2025 Российский глютен закупили Турция, Южная Африка и ТаиландТри партии пшеничного глютена общим весом 1,3 тыс. т отправили из Новороссийска с начала года в Турцию, Южную Африку и Таиланд |
03.04.2025 Сладость через край. В переработку сахарной свеклы в пяти регионах Черноземья вложено 13 млрд рублейВ 2024 году инвестиции в сахарную промышленность пяти регионов Черноземья — за исключением Белгородской области, власти которой не раскрывают эти данные,— составили 13 млрд руб |
03.04.2025 Экспорт пальмового масла из Индонезии в феврале достиг 4-месячного максимума благодаря снижению пошлинЭкспорт сырого и рафинированного пальмового масла из Индонезии вырос на 62,2% в феврале по сравнению с предыдущим месяцем и достиг четырехмесячного максимума, сообщает Reuters со ссылкой на статданные таможни страны |
27.03.2025 Власти Марокко до конца года продлевают субсидии на ввоз пшеницыМарокко продлит текущую программу субсидий на импорт мягкой пшеницы. Новый раунд господдержки стартует 1 мая и продлится до 31 декабря, сообщает госагентство по закупкам продовольствия ONICL |
27.03.2025 Цены на пальмовое масло будут стабильны, поскольку развивающиеся рынки компенсируют снижение спросаСогласно данным Совета по пальмовому маслу Малайзии, ожидается, что цены на пальмовое масло в Малайзии в марте будут находиться в диапазоне от 4400 до 4600 малайзийских ринггитов за тонну, потому как развивающиеся рынки стран Африки к югу от Сахары, будут заполнять пробел в спросе со стороны ключевых покупателей, таких как Индия и Китай |
20.03.2025 Эксперты спрогнозировали конец дефицита какао-бобов в мире в 2025 годуДефицит какао-бобов в мире, длившийся последние несколько лет, закончится в 2025 году, следует из отчета Международной организации по какао |
20.03.2025 Кофе дорожает быстрее золота: В чем причины и когда остановится рост ценЧантурия: Рост цен на кофе прекратится, когда его перестанут покупать |
20.03.2025 Эксперт отметил резкий спад экспорта сахара из России из-за укрепления рубляЭкспорт российского сахара из-за укрепления рубля практически остановился, в новый сезон Россия может войти с избытком сахара, прогнозирует директор портала Sugar.ru Вадим Гомоз |
20.03.2025 Сеять сахарной свеклы в России можно больше — рынок сбыта для сахара есть — ИКАРПроизводство сахара в России обеспечивает внутренние потребности и поставки на экспорт — ежегодно не менее 0,6–1 млн тонн обычного сахара и свекловичного сахара-сырца, считает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрных рынков Евгений Иванов |
20.03.2025 Импорт пальмового масла в Россию в 2024 году упал до десятилетнего минимумаВ прошлом году в Россию импортировали только 795 тысяч тонн пальмового масла, что стало минимальным показателем за десять лет |
13.03.2025 Россия нарастила закупки какао-бобов у Эквадора до исторического максимумаРоссия по итогам прошлого года нарастила закупки какао-бобов у Эквадора до исторического максимума в условиях скачка цен на них и проблем с поставками из традиционных центров выращивания, следует из анализа РИА Новости данных эквадорской статслужбы |
13.03.2025 Минсельхоз США прогнозирует рост производства какао-бобов в Кот-д’ИвуареЗарубежная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США прогнозирует рост производства какао-бобов в Кот-д’Ивуаре в 2024-2025 маркетинговом году до 1,8 млн тонн |
13.03.2025 Цены на муку в России снизилисьВ России цены на муку снизились, что может повлиять на стоимость хлеба и других продуктов |
13.03.2025 В Российском зерновом союзе оценили перспективы урожая и экспорта в 2025 годуПо мнению экспертов, если погода будет благоприятная, с достаточным количеством дождей, то урожай будет на уровне прошлого года |
13.03.2025 Продукты глубокой переработки зернаОтрасль глубокой переработки зерна в России сохраняет положительную динамику |
13.03.2025 Производство сахара в России к 6 марта снизилось на 8,1%В России производство сахара из свеклы урожая 2024 года к 6 марта с августа 2024 года составило 6,08 млн тонн, что на 8,1% меньше, чем год назад, сообщает аналитическая служба Союзроссахара |
13.03.2025 Reuters: пальмовое масло подорожает из-за стагнации производстваВ обозримом будущем пальмовое масло будет оставаться дорогостоящим продуктом в связи с застоем в производстве и увеличением объёмов производства биодизеля в Индонезии, которая является основным производителем этого продукта |
13.03.2025 Миру назвали две причины окончания эпохи дешевого пальмового маслаВ ближайшие годы в мире всем придется привыкать к тому, что пальмовое масло станет дорогим |
06.03.2025 Цены на какао-бобы за день упали на тысячу долларов за тоннуБиржевые цены на какао-бобы в понедельник сократились примерно на 11%, или на одну тысячу долларов, до 8,1 тысячи долларов за тонну, следует из данных ICE Futures |
06.03.2025 Производство ржи в этом году вряд ли будет растиПовышение цен — недостаточный стимул для аграриев в условиях увеличения себестоимости |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >