В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
31.10.2024 Спрос на орехи в России растетНесмотря на значительный рост поставок лесных орехов за последнее десятилетие, в импорте миндаля, грецких орехов и фисташек доминировало ограниченное число стран |
24.10.2024 В России вывели "суперзерновые" для холодных зимНовые сорта зерновых культур, используемых в производстве хлеба и кормов для скота, вывели селекцией специалисты НОЦ "Енисейская Сибирь" |
24.10.2024 Продажи сахара на СПбМТСБ превысили 112 тысяч тоннСанкт-Петербургская международная товарно-сырьевая биржа за этот год реализовала более 70 тысяч тонн сахара, как сообщается в официальном пресс-релизе организации |
24.10.2024 Мировые запасы сахара упадут до минимума за шесть лет из-за засухи в БразилииОтсутствие дождей в регионах выращивания сахарного тростника Бразилии, на долю которой приходится три четверти мирового производства сахара, уже привело к повышению стоимости фьючерсов на товар – трейдеры ожидают дефицита |
24.10.2024 Цены на пальмовое масло выросли на 2% на фоне высокого спроса и увеличения экспортаФьючерсы на пальмовое масло в Малайзии выросли до максимума последних двух недель на фоне роста цен на нефть, увеличения экспорта масла из Малайзии и решения Индонезии ввести мандат В50 на биотопливо |
24.10.2024 Малайзия сохранит экспортную пошлину на пальмовое масло в ноябре на уровне 8%В ноябре Малайзия сохранила экспортную пошлину на сырое пальмовое масло на уровне 8%. Базовая цена была повышена до 3949 ринггитов или $918,54 за метрическую тонну |
17.10.2024 У отечественного пищевого машиностроения есть большой потенциалВ рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш-2024» 10 октября прошел форум «Пищевое машиностроение 2024» |
17.10.2024 Кухарев: в себестоимости хлеба затраты на зерно составляют лишь 30%В себестоимости хлеба затраты на зерно составляют лишь 30% |
17.10.2024 Глубокая переработка зерна развивается в России в рамках импортозамещенияГлубокая переработка зерна является одним из наиболее перспективных направлений в зерновой промышленности |
17.10.2024 В следующем году цены на пальмовое масло существенно не изменятсяПо словам руководителя консалтинговой компании Glenauk Economics на отраслевой конференции во вторник, в 2025 году цена пальмового масла, скорее всего, составит около 4000 ринггитов ($933,49) за тонну, приводит его слова Reuters |
10.10.2024 В первый день торгов фьючерсами на какао инвесторы наторговали на ₽53 млнПри этом цена на ближайший контракт на какао на Мосбирже снизилась на 6%. Расчетные фьючерсы на какао на Мосбирже доступны участникам рынка с 24 сентября |
10.10.2024 Цены на необжаренный кофе выросли более чем на 30% за три месяцаРанее сообщалось, что цены на кофе сорта арабика взлетели за последние 13 лет из-за обострения проблем с поставками |
10.10.2024 По макропрогнозу, сбор зерна в РФ в 2027 г. может составить 148 млн тоннВаловой сбор зерновых и зернобобовых культур в РФ в 2027 году может составить 148 млн тонн, что на 2,1% выше уровня 2023 года |
10.10.2024 Россия возвращает экспортные позиции на рынке сахараПосле отмены запрета на экспорт сахара, действовавший до конца августа, Россия активно возвращается на рынки других стран |
10.10.2024 ФАС: реализация сахара на бирже в 2024 году увеличилась на 56%Реализация сахара на бирже в 2024 году увеличилась на 56%, сообщила пресс-служба ведомства |
26.09.2024 Мосбиржа начнет торги фьючерсами на какао с 24 сентябряБазовый актив фьючерса — стоимость какао на зарубежных рынках |
26.09.2024 Какао-бобы в Лондоне и Нью-Йорке торгуются с большим спредом друг к другуКотировки фьючерсов на какао-бобы с начала августа снизились всего на 3% на Нью-Йоркской товарной бирже (NYMEX), а на лондонской бирже ICE упали на 16%, пишет Financial Times |
26.09.2024 Южные сахарные заводы в этом году снизят производство на 20%Производство сахара в южных регионах России в 2024 году может снизиться на 18-20%, прогнозирует ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов |
26.09.2024 Импорт пищевых ароматизаторов в Россию сокращаетсяПо итогам 2023 года поставки снизились на 20% |
19.09.2024 Сергей Балыкин рассказал, как складываются цены на зерноСухая и тёплая погода начала сентября позволила земледельцам Оренбуржья ускорить темпы уборки после продолжительных августовских дождей |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >