На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
01.08.2024 Георгий Остапкович: После подорожания кофе в цене изменится шоколадЦены на кофе сорта робуста в апреле взлетели на 16,8 процента — это максимальная стоимость на товар за последние 45 лет |
01.08.2024 Экспорт сахара из РФ в 2024-2025 сельхозгоду может снизиться до 560 тысяч тоннПо итогам прошлого периода Россия экспортировала примерно 970 тыс. тонн сахара |
01.08.2024 Переработка сахарной свеклы нового урожая в России началась позже, чем в 2023 годуСезон переработки сахарной свеклы нового урожая начался позже, чем в прошлом году |
25.07.2024 Спасибо Африке. Шоколад в России может подешеветь в 2025 годуЦены на шоколад могут опуститься в России уже на следующий год, сообщил aif.ru основатель шоколадной фабрики, эксперт рынка шоколада Андрей Шарков |
25.07.2024 Фьючерсы на какао растут, поскольку Гана пытается ограничить поставкиВ письме к своим покупателям производитель № 2 какао в мире сообщил, что он определит, сколько какао-бобов, прошедших сертификацию, следующего урожая можно будет продавать, исходя из общего объема производства, и что регулирующий орган распределит бобы “по справедливости” между покупателями |
25.07.2024 В Гане урожай какао-бобов снизился более чем на 50%В Гане почти пятая часть всех плантаций деревьев, дающих какао-бобы, поражена вызываемой вирусом болезнью |
25.07.2024 Россия стала мировым лидером по экспорту пшеницы: гордиться или опасатьсяАграрный эксперт Корбут: «Сами все не съедим» |
25.07.2024 Фьючерсы на сахар снижаются из-за улучшения прогнозов урожаяКотировки фьючерсов на сахар продемонстрировали снижение на биржах Нью-Йорка и Лондона в связи с оптимистичными прогнозами урожая в ключевых странах-производителях Европы и Таиланда, что частично нивелировало недавние опасения относительно погодных условий в Бразилии, крупнейшем мировом производителе сахара |
25.07.2024 Россия вышла на очередной пик посевных площадей под сахарной свеклой, но производство сахара снизитсяРФ в этом году вышла на очередной пик посевных площадей под сахарной свеклой, которая в прошлом году стала одной из самых прибыльных сельхозкультур |
25.07.2024 Цены на пальмовое масло вырастут во втором полугодии, поскольку Ла-Нинья создает риск для поставокЦены на пальмовое масло, вероятно, продолжат расти во второй половине года, поскольку надвигающееся наступление Ла-Нинья ставит под угрозу и без того ограниченные поставки самого потребляемого в мире растительного масла сообщает The Edge Malaysia |
25.07.2024 Малайзия и Индия будут сотрудничать в противодействии кампаниям против пальмового маслаМалайзия и крупнейший в мире импортер пальмового масла Индия будут совместно работать над противодействием антипальмовой кампании Запада, сообщает Business Times |
18.07.2024 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий (по объему выручки за 2023 год)Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий |
18.07.2024 Трейдеры понесли $1,4 млрд убытков из-за гибели урожая какао в ГанеГибель урожая какао в Гане обернулась потерей мировыми трейдерами $1,4 млрд |
18.07.2024 Юрий Кацнельсон: «Россия имеет необходимый объем зерна для полноценной работы хлебопеков»Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон дал комментарий ТАСС по поводу ситуации на рынке хлебопечения |
11.07.2024 Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфет (по объему выручки за 2023 год)Ежегодно редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей кондитерских изделий из шоколада |
11.07.2024 Россия начнет напрямую импортировать какао-бобы из НигерииТоргпред РФ в Нигерии: республика начнет поставлять России какао-бобы напрямую |
11.07.2024 Производители хлеба и мукомолы поспорили о ценах на мукуНеблагоприятная погода повлияла на стоимость зерна и, как следствие, муки |
11.07.2024 С мукой в стране проблем нет — Российская гильдия пекарей и кондитеровНеобходимый объем зерна для полноценного функционирования российского рынка хлебопечения в стране есть, даже с учетом экспорта, заявил журналистам президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон |
11.07.2024 Мировые цены на зерно снизились под влиянием урожая и закрытия импорта ТурциейМировые цены на базовое продовольствие в июне в целом остались прежними по отношению к маю |
04.07.2024 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий (по объему выручки за 2023 год)Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий. |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >