За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
10.03.2022 В России увеличился спрос на сахарДефицита сахара на рынке нет и не предвидится |
03.03.2022 Заказы на пальмовое масло из Малайзии растут на фоне неопределенности с поставками из УкраиныОбеспокоенные индийские покупатели, не имеющие ясности относительно поставок подсолнечного масла из Украины, переходят на закупку сырого пальмового масла из Малайзии, чтобы удовлетворить спрос внутри страны в преддверии Рамадана, который начинается в апреле |
24.02.2022 Тренды в кондитерской промышленностиПонимание трендов — необходимый элемент для производителей в любой отрасли. От этого зависит производственная стратегия, вектор развития компании и ее успех на рынке |
24.02.2022 Мукомолы попросили ограничить объемы закупок пшеницы в госфондЭто позволит сэкономить бюджетные средства |
24.02.2022 Цены на сахар в России зафиксировали 20 компанийК 18 февраля в России цены по продаже сахара зафиксировали 20 сахарных компаний, следует из данных Союзроссахара |
17.02.2022 Производство сахара в РФ из сахарной свеклы урожая 2021 г. составит 5,65 млн тоннПроизводство сахара в РФ из сахарной свеклы урожая 2021 года может составить около 5,65 млн тонн. Об этом сообщается в январском отчете Международной организации по сахару |
17.02.2022 Эксперты отмечают рост продаж сахарного пескаПо данным ГК «Прогресс Агро», в прошлом году в розничной продаже России и стран СНГ было реализовано 92 000 тонн сахарного песка, выпускаемого под брендом «Моя станица» |
17.02.2022 Подорожание пальмового масла еще на 2% поддерживает цены на подсолнечное маслоНа рынках растительных масел сохраняется тенденция роста цен на соевое и пальмовое масло, тогда как цены на подсолнечное масло, несмотря на его лучшее качество, стабилизировались на уровне 1400 $/т FOB |
10.02.2022 Засушливая погода в Кот-д’Ивуаре сократила урожай какаоЗасушливая погода повлияла на качество какао-бобов и угрожает сократить средний урожай с апреля по сентябрь в Кот-д’Ивуаре |
10.02.2022 Экспорт пшеницы из России в 2021 году снизился на 14,4%Он составил 32,92 млн тонн |
10.02.2022 Цены на пальмовое и соевое масло снизились на 3-4% в ожидании обновленных мировых балансовДлительные выходные в Азии по случаю празднования нового года снизили торговую активность на рынке пальмового масла, тогда как цены на соевое масло продолжили расти и достигли 11-летнего максимума |
03.02.2022 На рынке фундука сохраняется неопределенностьEastFruit отмечает, что грузинские экспортеры фундука активизировались в последние две недели |
03.02.2022 Котировки пальмового масла достигли рекордных 1300 $Фьючерсы на пальмовое масло на бирже в Малайзии продолжают обновлять рекорды на фоне ограничения экспорта сырого масла из Индонезии, даже несмотря на прогнозы увеличения производства в обеих странах |
27.01.2022 Коллегия ЕЭК приняла стратегические решения по рынку сахараКоллегия Евразийской экономической комиссии приняла «Рекомендации по развитию сотрудничества государств ЕАЭС в свеклосахарном подкомплексе» |
27.01.2022 Жителям РФ придется покупать всё менее качественные сладости – прогнозУменьшение в РФ импорта индонезийского пальмового масла повлечёт за собой значительное подорожание продукции — кондитерских изделий, продуктов с заменителем молочного жира: творога, сыров, детских смесей и прочего |
27.01.2022 В РАНХиГС рассказали, какие колебания ждут мировой рынок пальмового маслаРешение властей Индонезии ограничить экспорт пальмового масла не сильно скажется на мировых ценах этого продукта питания. Об этом заявил ведущий научный сотрудник центра агропродовольственной политики Института прикладных экономических исследований РАНХиГС Денис Терновский |
20.01.2022 Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ с февраля снизится до $251,4 за тоннуРоссия с 1 февраля понизит пошлину на экспорт подсолнечного масла до $251,4 за тонну против январского уровня в $280,8 |
13.01.2022 Объем отечественного рынка какао-продуктов в 2021 году увеличился до максимального значенияОтечественный рынок какао-сырья в 2021 году показал стремительное увеличение объема и в натуральных, и в стоимостных показателях |
13.01.2022 Продажи орехов в России выросли на 47% за 3 годаВ период с 2016 по 2019 год продажи орехов (в пересчете на очищенные, включая арахис) в России выросли на 47%: с 141 тысяч тонн до 207 тысяч тонн |
13.01.2022 Грецкий орех: Китай продолжает теснить конкурентов на мировом рынкеПо информации аналитиков EastFruit, в 2021 году экспорт грецких орехов из Китая увеличился, по предварительным оценкам, на 60% в стоимостном выражении |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >