Рынок сегодня

Производство сахара в России из свеклы урожая 2021 года выросло на 430 тыс. тонн и, по данным на 10 января, достигло 5,33 млн тонн

По итогам 2021 года цена на сахар поднялась не выше уровня инфляции – на 4%. В начале прошлого года правительство применило меры сдерживания цен на сахар и подсолнечное масло после резкого роста их стоимости

Использование натуральных красителей в производстве продуктов питания и напитков растет во всем мире

В 2020 году общий объем производства муки из зерновых культур в России, по данным Росстата, составил 9 057,1 тысяч тонн. За год производство сократилось на 3,6%, за два года - на 2,2% 

По итогам аграрного года производители по всей стране отмечают повышение качества собранного зерна, как оказалось, в этом заслуга засушливого лета

Меморандум о взаимопонимании подписали Евразийская экономическая комиссия и Международная организация по сахару

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло упали в понедельник, так как цены на сырую нефть и конкурирующие растительные масла снизились из-за опасений, что распространение омикрон-штамма во всем мире навредит спросу

Некогда процветавший турецкий бизнес по выращиванию фундука пострадал из-за рекордного падения лиры и, как следствие, роста издержек. Фермеры вынуждены сокращать производство лесных орехов

Инвесторы с длинными позициями по нефти, конечно же, могут сейчас похвастаться, с какой силой цены отскочили вверх с недавних минимумов после того, как на этой неделе ослабли опасения из-за «омикрона»

FAS USDA опубликовал декабрьский отчет, посвященный мировым зерновым рынкам. В нем отмечается, что мировые цены на пшеницу выросли за последний месяц, что обусловлено высоким спросом на импорт и растущими опасениями по поводу наличия пшеницы с высоким содержанием белка

Совет Евразийской экономической комиссии принял решение по стабилизации рынка сахара ЕАЭС в 2022 году, сообщили в торговом блоке ЕЭК

Эксперты USDA в декабрьском отчете, как и в ноябрьском, несколько повысили прогноз мирового производства растительных масел в 2021/22 МГ и снизили оценку их потребления

Объемы производства сахарной свеклы и расширение посевных площадей под культурой в 2022 году обсудили сегодня в Минсельхозе России

Россия в январе-сентябре 2021 года увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 7,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 803 тысяч тонн

Цена на сырое пальмовое масло будет выше $1000 за тонну в 2022 году. Такая тенденция ожидается на фоне прогнозируемого увеличения спроса на CPO, в то время как производство все еще останется на прежнем уровне

Квота России на ввоз в 2022 году сахара-сырца может составить 300 тысяч тонн, рассказал источник на рынке, знакомый с итогами прошедших консультаций у министра по торговле ЕЭК Андрея Слепнева

Производство и поставки пальмового масла будут снижаться до первого квартала 2022 года, поскольку в Малайзии сохраняется нерешенная проблема нехватки рабочей силы

Масложировой союз России совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» провели исследования кондитерских изделий отечественного производства с целью выявления в жирах, входящих в их состав, количества глицидиловых эфиров

В каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» опубликована информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС, за 2020 год

Кроме масличного подсолнечника, который является одной из наиболее популярных агрокультур в России, сельхозпроизводители также выращивают кондитерский. Его производится достаточно много, и данный сегмент рынка можно назвать насыщенным