В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
14.09.2017 «Сладуница» ищет упаковщиков новогодних подарковОмская кондитерская фабрика готова принять на временную работу 150 сотрудников |
14.09.2017 Аграрии холдинга «Солнечные продукты» завершили уборку зерновых культурВаловый сбор озимой пшеницы и яровых на полях «Солнечных продуктов», одного из лидеров масложирового рынка России, составляет более 123 тыс. тонн |
07.09.2017 WorldFood-2017: Казахстанские кондитеры приглашают на дегустацию уникальных новинокЦелый арсенал уникальных новинок везет на международную отраслевую выставку WorldFood-2017 костанайская фабрика «Баян Сулу» |
31.08.2017 Упаковка для сладких детских подарков в каталоге ООО ТД «Октябрь»Компания ТД «Октябрь» предлагает большой выбор оригинальной упаковки для сладких детских подарков и множество другой сувенирной продукции |
31.08.2017 Бурятские конфеты подешевеют из-за снижения стоимости электроэнергииИ.о. главы Бурятии Алексей Цыденов посетил фабрику «Амта», которая, по словам гендиректора, «оздоровилась» |
31.08.2017 Nestle выпустила агрессивную рекламу батончика Kit Kat против кашляЯпонский комментатор срывает голос, призывая попробовать новинку от компании. Продукт Kit Kat должен быть востребован у спортивных болельщиков |
24.08.2017 Удобно, вкусно и дешевле: о преимуществах онлайн-магазина KDVИнтернет-магазин крупнейшего в России производителя сладостей и снеков – компании KDV – начал работу в Томске |
17.08.2017 Сладкоежкам вкусно, а производителям выгодно!Именно в летний период потребители по всему миру отдают предпочтение фруктовым начинкам в качестве наполнителя для сладких хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
17.08.2017 Кондитерская компания «Славянка» впервые закупила грузовики MANООО «МАН Трак энд Бас РУС» поставила кондитерской компании «Славянка» десять седельных тягачей MAN TGX 18.400 4x2 BLS |
10.08.2017 «Примкон» инвестирует 3 миллиарда рублей в новое производство«Приморский кондитер» продолжает работу по созданию производственного комплекса кондитерских и хлебобулочных изделий на Надеждинской территории |
10.08.2017 Холдинг «Солнечные продукты» увеличил урожайность пшеницыУрожайность пшеницы на полях холдинга «Солнечные продукты» на 40% выше плановой |
03.08.2017 В ассортименте ГК «Союзоптторг» появился новый эффективный подсластитель – сукралозаПринципиальное преимущество сукралозы – полное отсутствие неприятного послевкусия, которое дают все другие подсластители, представленные на мировом рынке |
03.08.2017 Мини-тарты Baker House — русский формат французских десертовРаменский кондитерский комбинат выпустил уникальную новинку – карамельно-арахисовые мини-тарты под ТМ BAKER HOUSE. |
03.08.2017 Гармония лета и глазури BlissoКлассика, традиции, правила – казалось бы, на них стоит и будет стоять кондитерское производство, однако сезонные тенденции потребления способны меняться под влиянием новых технологических разработок |
03.08.2017 Сотрудников холдинга «Солнечные продукты» наградили за вклад, внесённый в развитие сельского хозяйстваНаграждение состоялось на полях холдинга «Солнечные продукты» в Марксовском районе Саратовской области в рамках первой в ПФО конференции по возделыванию зерновых и масличных |
27.07.2017 В ассортименте ГК «Союзоптторг» появился новый эффективный подсластитель – сукралозаОн абсолютно некалориен и позволяет существенно снизить калорийность готового продукта |
27.07.2017 Кондитерские печи«Шебекинский машиностроительный завод» — современное технологичное предприятие, основанное в 1867 году |
27.07.2017 Компания Barry Callebaut подтвердила свой статус надежного партнераКомпания Barry Callebaut, ведущий мировой производитель высококачественных шоколадных и какао-продуктов, успешно внедрила и расширила свою возобновляемую кредитную линию |
20.07.2017 Специальное предложение для кондитерских производств от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» поставляет качественное сырье для кондитерского производства, являясь одной из ведущих компаний на отечественном рынке |
20.07.2017 Достанется на орехиКомпания «Смарт» построит в Златоусте второй завод по производству снеков |