В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
28.06.2018 Упаковка к чемпионату мира по футболу в России 2018 годаСувенир представляет собой кондитерское изделие, выполненное из шоколада. По форме оно представляет собой точную копию спортивной арены построенной в городе Самара |
28.06.2018 ГК «ЭФКО» провела первый семинар в ГрузииГруппа компаний «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, совместно с дистрибьюторской компанией GDM провела семинар «Ассортимент и возможности применения пищевых ингредиентов компании «ЭФКО» |
28.06.2018 Шедевр, в котором соединились две легендыМастерам кондитерской компании «Князев» удалось создать продукт, в котором вкус нежнейшего пряничного теста гармонично дополнен яблочным повидлом |
28.06.2018 «АККОНД» представляет новое эксклюзивное печенье «ТРИО»21 июня 2018 года на кондитерской фабрике «АККОНД» состоялось торжественное открытие современной линии по производству сахарного печенья |
28.06.2018 Технологи «Солнечных продуктов» впервые провели мастер-классы на Дальнем ВостокеВ Хабаровске и Владивостоке состоялись семинары для местных кондитеров и пекарей. Это первое подобное мероприятие с участием специалистов «Солнечных продуктов» на Дальнем Востоке |
28.06.2018 Флагман дрожжевого производства в России будет использовать TRIMКомпания НПП «СпецТек» завершила работы по внедрению информационной системы управления техническим обслуживанием и ремонтами оборудования филиала ООО «САФ-НЕВА» в Воронеже |
21.06.2018 «ФармБерри» предлагает замороженные ягоды и фрукты урожая 2018 года из СербииКомпания «ФармБерри» в связи с началом нового сезона подготовила специальное предложение для своих действующих и потенциальных партнеров - качественные ягоды и фрукты нового урожая из Сербии |
21.06.2018 Технологи ГК «ЭФКО» познакомили производителей из Восточной Сибири с последними новинками масложировой отраслиГруппа Компаний «ЭФКО» совместно с дистрибьюторской компанией «Компаньон Иркутск» провела практический семинар для производителей мучных кондитерских изделий из Восточной Сибири |
21.06.2018 Barry Callebaut Group открыла 21-ю Академию ШоколадаBarry Callebaut Group открыла Академию Шоколада в Йоханнесбурге, Южная Африка |
21.06.2018 На кондитерскую фабрику в Тюменской области потратят миллиардПланируемый объем инвестиций в строительство кондитерской фабрики «Слада» на территории бывшего Ишимского машиностроительного завода составит более 1 млрд рублей |
21.06.2018 Агрокомплекс «Лидер» достойно представляет свою продукцию на отечественном рынке«Vivo» уверенно конкурирует с ведущими мировыми производителями органических продуктов. Его ассортимент пополнился кондитерскими изделиями и детским питанием |
14.06.2018 Упаковка к чемпионату мира по футболу в России 2018 годаБезусловно, такое событие для нашей страны как чемпионат мира по футболу является значимым. Как правило, для того чтобы то или иное значимое событие оставило свой информационный след и сохранилось в памяти общества, создаются символы, посвященные этому событию |
14.06.2018 Новосибирский жировой комбинат будет реорганизованХолдинг «Солнечные продукты» принял решение о реорганизации АО «Новосибирский жировой комбинат» |
07.06.2018 Что такое коррекс?Понятие «коррекс» возникло в самом начале развития такой отрасли промышленности, как пластиковая упаковка. Данное понятие использовалось как отличительный признак изделий для наборов конфет, выпускаемых фирмой «Основание» |
07.06.2018 Кондитерский семинар ГК «Инфорум»ГК «Инфорум» провела обучающий семинар для профессионалов кондитерской отрасли на тему: «Современные и практичные решения для кондитерского производства от ГК «Инфорум» |
07.06.2018 Китай смешают с «Приморским сахаром»Известному предприятию пытаются найти инвестора |
31.05.2018 Контейнер Т2000_КВКонтейнер Т-2 КВ отличается от предыдущих разработок контейнеров серии Т тем, что он имеет квадратную форму. Такая форма контейнера потребовала внесения определенных изменений как в конструкцию оснастки, так и технологические параметры при изготовления данного изделия |
31.05.2018 Шедевр, в котором соединились две легендыБезусловно, и яблоко, и пряник продукты популярные и даже легендарные сами по себе, но что будет, если объединить их? Конечно же, яркая новинка от воронежского кондитерского комбината «Князев» |
31.05.2018 Удобные и функциональные: коробки для пироговУпаковка для продуктов питания – особый вид тары, который должен отвечать многим требованиям |
24.05.2018 Компания «ФармБерри» предлагает замороженные ягоды, фрукты и овощи из Сербии«ФармБерри» является давним партнером крупнейших российских производителей кондитерских изделий, консервации и торговых сетей |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >