В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
24.05.2018 Вкус на все времена от компании «Князев»Продукция компании «Князев» давно и заслуженно пользуется любовью потребителей. «Ушки» от компании «Князев» - это тот самый образец настоящего домашнего вкуса |
24.05.2018 Группа Компаний «ЭФКО» приняла участие в выставке «Аналитика Экспо»Сотрудник Инновационного Центра «Бирюч-НТ» посетил 17-ую Международную выставку лабораторного оборудования и химических реактивов «Аналитика Экспо», а также принял участие в деловой программе и выступил с докладом «Комплексный анализ жиров» |
24.05.2018 Товары для пекарей и кондитеров от ООО «Делиз»В компании представлен большой ассортимент украшений для тортов, инвентаря, расходных материалов, сырья |
24.05.2018 Украшения для тортов от сети магазинов «Синьор Антонио Петти»«Синьор Антонио Петти» предлагает большой ассортимент украшений для тортов. Любое кондитерское изделие с ними будет выглядеть красочно и привлечёт внимание потенциальных покупателей |
17.05.2018 Уникальные новинки от кондитерской фабрики «Вижер»Кондитерская фабрика «Вижер» представляет уникальные новинки: крекер имбирный и 4 вида печенья. Компания открыта для сотрудничества |
17.05.2018 Что такое коррекс?Термин «коррекс» хорошо известен тем, кто занимается производством или использует пластиковую упаковку |
17.05.2018 Марихолодмаш представляет новые кондитерские витриныАссортимент оборудования Марихолодмаш пополнился новинками - кондитерскими витринами Veneto VS-0,95 Cube и Veneto VS-1,3 Cube |
17.05.2018 Шоколадное масло от УОМЗ им. Верещагина дарит вкус детстваЗаместитель генерального директора УОМЗ по качеству Екатерина Ожиганова отмечает, что при производстве шоколадного масла используются сливочное масло, натуральные какао и сахар, которые и придают шоколадному десерту сладкий вкус |
10.05.2018 ГК «ЭФКО» провела первый семинар в УзбекистанеГруппа компаний «ЭФКО» совместно с дистрибьюторской компанией Silver Globe провела семинар для клиентов из Узбекистана |
10.05.2018 «Красный пищевик» будет выпускать мармелад с повышенным содержанием яблочного пюреАссортимент продукции ОАО «Красный пищевик» пополнился мармеладом «Выставочный» с повышенным содержанием яблочного пюре |
26.04.2018 Коррекс как мегабитовая бомбаДля создания разнообразия вариантов упакованного кондитерского изделия и подбора наиболее предпочтительного продукта для адаптации к внешней среде требуется большое количество ресурсов и времени. Чтобы сэкономить время и деньги предложено интересное решение |
26.04.2018 На кондитерской фабрике в Ульяновске запустили новую конфетную линию13 апреля на промышленной площадке ульяновской фабрики «Сладис» заработала новая линия по производству конфет |
26.04.2018 Фабрика «Коммунар» вкладывает 250 млн рублей в модернизацию производстваБумажная фабрика «Коммунар» вкладывает около 250 млн рублей в модернизацию производства, которая позволит снизить себестоимость продукции |
19.04.2018 Совершенство в прозрачности. Новый взгляд на упаковку серии "Т"Концепция гибридной технологии изготовления пластиковой упаковки легла в основу разработки контейнеров серии «Т» |
19.04.2018 Впервые в производстве хлебобулочных изделий применены российские роботыВ Москве на кондитерско-булочном комбинате «Черемушки» внедрено передовое решение на базе роботизированной системы, изготовленной отечественной компанией БИТ Роботикс |
12.04.2018 Коррекс как мегабитовая бомбаПрактическое решение задач, связанных с проблемами адаптации упакованного кондитерского продукта к предпочтениям конечного потребителя представляет собой очень сложную проблему |
12.04.2018 Кондитерский Комбинат «GOODBIT» - это забота о потребителе!Хрустящие вафли, нежный шоколад, конфеты, произведенные компанией «GOODBIT», радуют своим вкусом детей и взрослых |
12.04.2018 «Корица в карамели» - необычный эксперимент от бренда «РОТ ФРОНТ»Холдинг «Объединенные кондитеры» представляет оригинальную новинку в линейке карамель от фабрики «РОТ ФРОНТ» - «Корица в карамели» |
05.04.2018 Совершенство в прозрачности. Новый взгляд на упаковку серии "Т"Концепция гибридной технологии изготовления пластиковой упаковки, легла в основу разработки контейнеров серии «Т», в частности пластикового контейнера Т-2 |
29.03.2018 Крекер «mini ПРИКСЫ». Вкус краб. ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий». Результаты дегустацииПищекомбинат Бежицкий производит крекер, пряник с начинкой и без начинки, затяжное, сахарное, овсяное и сдобное печенье, сушки, хлебцы, минеральную воду, квас, а также сладкие газированные напитки |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >