Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

«Корица в карамели» - необычный эксперимент от бренда «РОТ ФРОНТ»


Справочно-информационный материал
 

Холдинг «Объединенные кондитеры» представляет оригинальную новинку в линейке карамель от фабрики «РОТ ФРОНТ» - «Корица в карамели». Одна из самых популярных и душистых пряностей, переплетаясь с вишней, апельсином и яблоком, превращается в калейдоскоп ярких вкусов.

 Кондитеры неслучайно решили использовать микс фруктов и ягод с ароматной специей. В итоге получились всеми любимые, но в то же время, оригинальные вкусы. Яркое сочетание яблок и корицы передает знакомый вкус домашнего пирога и воздушного штруделя. Дуэт корицы и карамели хорошо знаком любителям кофе, а корицу с цитрусовыми обычно добавляют в чайные напитки для придания особого послевкусия.

 Исследования показали, что корица полезна для снижения симптомов простуды, а аромат пряности улучшает настроение и дарит ощущение домашнего уюта и тепла, какой бы ни была температура за окном.

 Новинка не содержит искусственных красителей и консервантов и рассчитана на молодежную аудиторию. В состав карамели входит натуральная молотая корица. Продукт выпускается в фасованом формате по 200 грамм. Стильная упаковка выделяется на полке магазина дизайном.

 «Корица в карамели» ранее не была представлена в ассортименте фабрики «РОТ ФРОНТ». Необычное сочетание ингредиентов нового продукта создает интригу вкуса, эту сладость захотят попробовать не только настоящие гурманы, но и любители всего новенького.

 

12.04.2018   •   http://www.uniconf.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка