В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
29.03.2018 Кондитерская фабрика «Саратовская» проводит реновацию производственных линийКондитерская фабрика «Саратовская» производит модернизацию пищевого оборудования с учетом современных требований и опыта эксплуатации, в результате чего оно приобретает новые качества и свойства |
29.03.2018 HP обеспечила «Красный Октябрь» оборудованием для выпуска уникальной упаковки конфетHP Inc. объявила о сотрудничестве с российским производителем шоколада «Красный октябрь», который воплощает оригинальные дизайнерские идеи упаковки своей всемирно знаменитой продукции при помощи инновационной цифровой печатной машины HP Indigo 7600 |
29.03.2018 ГК «ЭФКО» представила новые разработки в рамках бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2018»ГК «ЭФКО» приняла участие в бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2018. Производство – рынок – потребитель», где представила свои разработки для кондитерской и хлебопекарной отраслей |
22.03.2018 Белёвская пастильная мануфактура: возрождая традиции…Белёвская пастила - уникальный продукт ручной работы, состоящий только из трех компонентов - печеных антоновских яблок, выращенных в Тульской области, сахара и яичного белка |
22.03.2018 Кондитерский Комбинат «GOODBIT» - это забота о потребителе!Уже более 15 лет калининградская компания «GOODBIT» производит кондитерские изделия высокого качества для того, чтобы радовать своей продукцией покупателей |
22.03.2018 Передовые технологии «Волжского пекаря»Такого нет больше нигде в России. Да и в мире установлена всего одна такая линия. Вторая здесь, в Твери, на «Волжском пекаре» |
22.03.2018 «Солнечные продукты» провели мастер-классы по работе с маргаринами из натуральных ингредиентовХолдинг «Солнечные продукты» принял участие в 24-й международной специализированной выставке для хлебопекарного и кондитерского рынка «Современное хлебопечение-2018» |
15.03.2018 Новые ноты в симфонии вкусовКондитерская фабрика «Хлебный спас» - это современное предприятие, которое отвечает всем современным требованиям рынка, высоким стандартам в отрасли и имеет свой неповторимый стиль |
15.03.2018 Важные пищевые ингредиенты для вашего бизнесаКрахмальный завод «Гулькевичский» представляет: МАЛЬТОДЕКСТРИН, ПАТОКА КРАХМАЛЬНАЯ, КРАХМАЛ НАТИВНЫЙ |
15.03.2018 Лавашная линия «Конаковского хлебозавода»В планах технологов увеличение не только объёмов, но и ассортимента. А поскольку линия эта установлена на Конаковском хлебозаводе — филиале «Волжского пекаря», то все планы будут выполнены |
15.03.2018 «Солнечные продукты» модернизировали производство в СаратовеПредприятие холдинга «Солнечные продукты» – Саратовский жировой комбинат завершил модернизацию масло-бакового комплекса |
15.03.2018 «Объединенные кондитеры» планируют в 2018г увеличить производство сахара в Курской области на 11-13%ООО «Промсахар» планирует увеличить производство сахара в 2018 году до 70-80 тыс. тонн |
01.03.2018 Крахмальный завод «Гулькевичский»: «Мы ставим перед собой важные и амбициозные цели»О том, какими преимуществами обладает новый продукт, его перспективах на российском рынке беседуем с генеральным директором Филипповым Сергеем Николаевичем |
22.02.2018 Важные пищевые ингредиенты для вашего бизнесаКрахмальный завод «Гулькевичский» известен на российском рынке с 2002 года |
22.02.2018 15 причин сотрудничать с компанией «Э Ф К О»Группа компаний «ЭФКО» уверенно занимает позицию ведущего российского производителя жиров специального назначения и маргаринов. Стоит задуматься о начале сотрудничества с серьезным игроком рынка. Для этого есть, как минимум, 15 причин |
22.02.2018 Mars инвестирует в развитие производства в РФ свыше 1,5 миллиардов рублейКомпания Mars планирует построить новые, а также модернизировать существующие очистные сооружения на фабриках в Подмосковье, а также в Ульяновской и Новосибирской областях |
15.02.2018 15 причин обратиться в компанию «Махариши Продактс»Компания «Махариши Продактс» является одним из лидеров в сегменте мучной кондитерки в России. Вы еще не работаете с продукцией этой компании? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества с ней? Для этого есть, как минимум, 15 причин |
15.02.2018 Интересное решение: Дополнительная фиксация конфет в коррексахФункция коррекса с дополнительной фиксацией конфет, в некоторых случаях может быть очень полезной |
15.02.2018 Третий завод по производству лизина появится в РоссииВ феврале 2018 года ожидается запуск совместного предприятия группы «Русский агропромышленный трест» Вадима Варшавского и Evonik Industries - «ДонБиоТех» |
15.02.2018 Зимой и летом - замораживаютМытищинская хлебопекарная компания «Восход-Центр» представила новую программу изготовления замороженного хлеба и других изделий глубокой заморозки под заказ |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >