В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
29.11.2018 Лучший мировой кондитерский опыт в линейке ТМ LeKrasПредпочтения потребителя - главный ориентир в работе кондитерской фабрики «Березники». Продукция сочетает в себе кулинарные традиции и технологические инновации |
29.11.2018 ГК «ЭФКО» поделилась с партнёрами из Азербайджана опытом разработки и производства высококачественной продукцииГруппа Компаний «ЭФКО» совместно с дистрибьюторской компанией Vesta Horeka впервые провела семинар для представителей кондитерской, хлебопекарной и молочной отраслей из Азербайджана |
29.11.2018 Новая коллекция вкусообразующих ингредиентов для глазурей в ассортименте ГК «Союзоптторг»Вкус – один из главных инструментов воздействия на покупателя: способ заинтересовать, привлечь его внимание к продукту, удержать и обеспечить повторные покупки |
29.11.2018 Новый облик «Вдохновения»На витринах российских магазинов обновление – конфеты в коробках «Вдохновение» с новым дизайном |
29.11.2018 Гендиректор Mondelez: «Снек как здоровый перекус или как удовольствие»Дирк Ван Де Пут рассказывает, во что и где будет инвестировать Mondelez и как влияет на рынок кондитерских изделий мода на здоровый образ жизни |
22.11.2018 Уникальные конфеты для особых случаев от «Фруже»: теперь и в стиле Fitness и Kids«Фруже» представляет продукты, которые не имеют аналогов и в полной мере соответствуют самым актуальным тенденциям современного кондитерского рынка - новые конфеты серий «Фруже fitness» и «Фруже Kids» |
22.11.2018 ГК «ЭФКО» вновь удостоена Премии Правительства РФ в области качестваВторой год подряд ГК «ЭФКО» становится лауреатом высшей государственной награды в области качества. Соответствующее постановление подписал председатель Правительства Дмитрий Медведев |
22.11.2018 Ишимская кондитерская фабрика расширяет производствоПолное окончание работ планируется в 2022 году |
22.11.2018 Производитель печенья вложит $2,5 млн в запуск линии в НовосибирскеООО «Орион интернейшнл евро» инвестирует в 2019 году $2,5 млн в развитие своего новосибирского филиала. Средства направят на запуск нового цеха и новой производственной линии |
15.11.2018 Большие контейнеры для тортовДля тех, кто разрабатывает упакованный продукт, выбор пластиковой упаковки не ограничивается внешне заметными признаками. Для потребителей пластиковой упаковки важными становятся такие признаки, как качество и цена |
15.11.2018 Лучший мировой кондитерский опыт в линейке ТМ LeKrasПредпочтения потребителя - главный ориентир в работе кондитерской фабрики «Березники». Продукция сочетает в себе кулинарные традиции и технологические инновации |
15.11.2018 Группа Компаний «ЭФКО» поделилась секретами успеха с производителями кондитерских изделийГруппа Компаний «ЭФКО» провела для партнёров семинар «Кондитерские изделия. Секреты успеха», участие в котором приняли представители крупнейших отечественных и зарубежных кондитерских предприятий |
15.11.2018 Кондитерская фабрика «Саратовская» запустила 2 новых вида продукции под брендом «Минутки»Это принципиально новые продукты как для кондитерской отрасли в целом, так и для фабрики «Саратовская» |
08.11.2018 «Сладояр» - новая удобная упаковка пакетКондитерская фабрика «Вижер» представляет пряники ТМ «Сладояр» в новой удобной упаковке |
08.11.2018 Сладкий вкус здорового образа жизниВкусно или полезно? Такой дилеммы больше не существует. Это всем своим ассортиментным портфелем доказывает компания «РУССАЛЬ» |
08.11.2018 Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом? Часть 4Вышла часть 4 статьи «Ассортиментная матрица – как создавать и для чего?» на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU |
08.11.2018 ЕЖК модернизируют: что изменится на заводе к 2024 годуВ ближайшие шесть лет предприятие внедрит технологические новинки. Это коснется и внутренних процессов, которые позволят оптимизировать производство, и рецептурных нюансов |
01.11.2018 Большие контейнеры для тортовУпаковка для кондитерских изделий должна обладать отличительными признаками, которые конечный потребитель мог бы легко заметить |
01.11.2018 5 убедительных причин перейти на клей расплавЕсли вы еще не пользуетесь клеем расплавом, возможно, настало время задуматься и начать сотрудничество с компанией «Термоплав». Перейти на клей расплав есть как минимум 5 убедительных причин |
01.11.2018 ГК «ЭФКО» представила ЦФО на Первом Форуме межрегионального сотрудничества в УзбекистанеГК «ЭФКО» приняла участие в Первом Форуме межрегионального сотрудничества, а также в выставке «Сельское хозяйство как основа взаимодействия регионов России и Узбекистана» |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >