Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

На кондитерскую фабрику в Тюменской области потратят миллиард


Справочно-информационный материал
 

Планируемый объем инвестиций в строительство кондитерской фабрики «Слада» на территории бывшего Ишимского машиностроительного завода составит более 1 млрд рублей.

Об этом рассказал директор по развитию тюменской торгово-финансовой компании «Глобо» Владимир Идолов. Он отметил, что к концу нынешнего года – началу 2019-го планируется запуск первой линии производства. На первом этапе реконструкции работу получат сто человек, а всего здесь планируется создать 300 новых рабочих мест.

«Реализацию инвестиционного проекта по строительству кондитерской фабрики мы планируем завершить в 2022 году. Предприятие будет выпускать шоколадные и суфлейные конфеты и карамель. Потенциальная производительность предприятия – 60 тысяч тонн в год», – сообщил Владимир Идолов.

 

Кондитерский дом «Слада» – один из лидеров Уральского округа по производству мучных кондитерских изделий: сахарного, сдобного, затяжного печенья и зефира.

Ранее сообщалось, что в Тюменской области готовятся к запуску кондитерской линии.

 

21.06.2018   •   http://www.konditerprom.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка