Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
18.06.2026 Шоколаду подсластили затраты. Кондитеры получат квоты на беспошлинный ввоз в Россию какао-продуктовПроизводителям кондитерских изделий удалось добиться частичной отмены пошлины на ввоз в Россию какао-продуктов |
18.06.2026 РФ повысила таможенные пошлины на пальмовое масло из недружественных странРоссия повысила ввозные таможенные пошлины на пальмовое масло из недружественных государств, за исключением Венгрии и Словакии, до 35%, сообщил Минсельхоз России |
04.06.2026 В Госдуме предложили маркировать продукты с удешевленным составомВице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил обязать производителей информировать покупателей о существенном изменении состава пищевой продукции, связанном с удешевлением или заменой базовых ингредиентов |
28.05.2026 В СФ призвали наращивать экспорт переработанного зернаВысокий урожай зерна надо использовать грамотно и с максимальной выгодой для экономики, сказал «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв |
14.05.2026 В России появится сертификация безглютеновой продукцииРосаккредитация аккредитовала орган по сертификации безглютеновой продукции, созданный на базе Роскачества |
30.04.2026 Сертификация безглютеновой продукции появится в РоссииРосаккредитация аккредитовала орган по сертификации безглютеновой продукции, созданный на базе Роскачества |
30.04.2026 В школах России предложили ограничить продажу продуктов со скрытым сахаромВ российских школах предлагают полностью убрать продукты со скрытым сахаром и заменить их полезной едой |
16.04.2026 ФАС начала проверку производителей упаковкиФедеральная антимонопольная служба России организовала проверку производителей упаковочных материалов на предмет формирования цен на эту продукцию |
02.04.2026 В России заработает новый ГОСТ на мукуРосстандарт впервые в истории принял ГОСТ на муку с высоким содержанием крахмала, требования вступят в силу в апреле текущего года, выяснило РИА Новости, изучив содержание документа |
02.04.2026 Комитет ГД не поддержал проект о запрете пальмового масла в детском питанииКомитет Госдумы по охране здоровья планирует рекомендовать Думе отклонить в первом чтении законопроект, которым предлагалось запретить использование пальмового масла в продуктах детского питания, следует из проекта заключения комитета, документ имеется в распоряжении РИА Новости |
26.03.2026 В Минфине рассмотрят предложения по ограничению содержания этанола в конфетахЧлен комитета ГД по экономической политике Эдуард Кузнецов ранее направлял запрос в адрес ФГБУ "НМИЦ психиатрии и наркологии им. В. П. Сербского" Минздрава России с просьбой предоставить имеющуюся информацию, в частности, об усредненной объемной доле этилового спирта в конфетах, содержащих алкоголь |
19.03.2026 ЕАЭС: правила маркировки кондитерских изделийСовет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz |
12.03.2026 Росстандарт объяснил разработку нового ГОСТа на белый хлебВ ведомстве отметили необходимость пересмотра принятого 40 лет назад документа, который уже не отвечал современному уровню развития технологий |
05.03.2026 Какао без пошлин: ЕАЭС поддержал кондитерскую отрасльСовет Евразийской экономической комиссии принял решение предоставить тарифную льготу на ряд видов какао-сырья |
26.02.2026 В ноябре в РФ вступит в силу новый ГОСТ на растворимый кофеС ноября 2026 года Росстандарт обновит ГОСТ на растворимый кофе в стране |
26.02.2026 Россия готовится присоединиться к новому Международному соглашению по какаоРоссия приветствует укрепление глобального регулирования какао-индустрии в интересах устойчивого развития, а также справедливую международную торговлю — в интересах российской кондитерской промышленности |
26.02.2026 РФ вводит повышенную пошлину на яичный альбумин из недружественных стран до конца 2027 годаРФ вводит повышенную – 20% пошлину на ввоз яичного альбумина из недружественных стран до конца 2027 года |
26.02.2026 Правительство РФ определило условия заключения соглашений на экспорт сахара на ближайшие 5 летПравительство РФ определило условия, при которых допускается заключение соглашений между хозяйствующими субъектами для экспорта белого сахара и (или) свекловичного сахара-сырца за пределы ЕАЭС |
26.02.2026 В ГД рассказали, что дадут проверки пальмового масла через "Меркурий"Они выявят недобросовестных производителей, считает зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина |
12.02.2026 В правительстве поддержали инициативу разрешить ИП покупать алкоголь как сырьеПравительство России одобрило законопроект, разрешающий индивидуальным предпринимателям приобретать алкоголь в качестве сырья для производства неалкогольной продукции, например, кондитерских изделий |