В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
19.03.2020 ГК «ЭФКО» запустила новый проект4 и 5 марта Группа Компаний провела первый мастер-класс «Конфеты и шоколадные плитки» |
12.03.2020 Кондитерская фабрика «АККОНД» наращивает экспортный потенциалАО «АККОНД» является одним из крупнейших экспортеров в кондитерской отрасли России - продукция экспортируется более чем в 30 стран мира. Ежегодно фабрика показывает положительную динамику объемов реализации, так в 2019г. прирост экспортных продаж составил 130% |
12.03.2020 Как превратить контакты на "ПродЭкпо" в реальные продажи?На Продэкспо вы провели множество переговоров с потенциальными клиентами. Сейчас необходимо подтолкнуть их к началу реального сотрудничества с вами |
12.03.2020 Компания «Эссен Продакшн АГ» запустила в производство фитомармеладАО «Эссен Продакшн АГ» на прошедшей в Москве выставке продуктов питания «ПРОДЭКСПО-2020» и на выставке «ТатАгроЭкспо» на Агропромышленном форуме в Казани представила инновационный сладкий продукт: фитомармелад |
12.03.2020 ГК «СОЮЗСНАБ» запустила в Калужской области новый цех по производству ароматизаторовЦех будет выпускать вкусоароматические компоненты класса тиазолов, пиразинов и т.п., которые используются для производства пищевых ароматизаторов и вкусоароматических добавок |
05.03.2020 Универсальный контейнер под драже и мелкие кондитерские изделияООО «Основание-2» представляет вашему вниманию одну из версий универсального контейнера под драже. Его конструкция является образцом развития гибридной технологии для изготовления пластиковой упаковки методом пневмоформования |
05.03.2020 От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованиюИсторией о том, как изменилось одно из хлебопекарных производств Карелии после инвестирования средств в покупку современной хлебопекарной печи, поделился директор предприятия ООО «Калевальский хлеб» Андрей Куприянович Хомич |
05.03.2020 Barilla инвестирует более 130 млн евро в производство муки и пасты в ПодмосковьеИтальянский концерн Barilla инвестирует более 130 млн евро в производство муки и пасты в подмосковной ОЭЗ «Ступино Квадрат» |
27.02.2020 Читайте свежий номер журнала "Кондитерские изделия"Отраслевое издание для всех специалистов кондитерского рынка. Электронные версии для PC и мобильных устройств в специальном приложении и в формате PDF |
27.02.2020 Конфеты и мармелад из дикоросов начнут выпускать под НовгородомПССПК «Дары Святогории» получил в прошлом году грант на сумму 7 млн рублей. Кооператив планирует построить цех по переработке дикоросов |
27.02.2020 «Объединенные кондитеры» выпустили специальную партию шоколада для благотворительной акцииВ начале года Холдинг «Объединенные кондитеры» принял участие в благотворительной акции, организованной санкт-петербургским обществом «Эмилия» |
20.02.2020 Расширение границ применения фиксации продукта в коррексахВ настоящее время задача по фиксации в коррексе «тяжелого» продукта неопределенной формы успешно решена на практике. Таким образом, удалось существенно расширить возможности применения конструкционных элементов ячейки коррекса в виде фиксаторов |
20.02.2020 Продукция КФ "Оско" - гарантия повторных покупокЗа время своего существования – а это без малого сто лет – компания «ОСКО» претерпела множество изменений и к 90-м годам прошлого века, после масштабной реконструкции производства, освоила новые направления, ставшие впоследствии основными |
20.02.2020 На кондитерской фабрике «АККОНД» идет монтаж линии сахарного печеньяНа кондитерской фабрике «АККОНД» идут работы по монтажу дополнительной линии сахарного печенья, которая в будущем позволит расширить ассортимент и вырабатывать свыше 3 тысяч тонн новых видов мучных кондитерских изделий |
13.02.2020 Кондитерская фабрика «АККОНД» принимает участие в 27-ой международной выставке продуктов питания и напитков «ПРОДЭКСПО-2020»Работа по мировым стандартам в сфере качества, выпуск востребованного продукта в соответствии с международными трендами, импортозамещение и экспортоориентированность – это основные принципы, которыми сегодня руководствуются специалисты кондитерской фабрики «АККОНД» |
13.02.2020 Читайте каталог компании "Основание-2". КоррексыПредлагаемый каталог включает в себя коррексы, которые прошли неуловимый ценз как заказчика, так и конечного потребителя, то есть полностью отвечали потребностям конечного потребителя и требованиям рынка в определенный момент времени |
13.02.2020 Кондитерская фабрика «АККОНД» наращивает экспортный потенциалС 2 по 5 февраля 2020 г. ведущие специалисты кондитерской фабрики «АККОНД» приняли участие в крупнейшей международной выставке кондитерских изделий «ISM Cologne - 2020» в г. Кёльн, где изучали тренды, форматы и дизайн кондитерских изделий, перенимали опыт зарубежных коллег |
13.02.2020 «Русагро» увеличила производство сахара на 17%Заводы группы переработали за сезон 6,1 млн тонн сахарной свеклы |
06.02.2020 BIZON: вкус дикой энергииКаждый напиток компании ADVERSUS - это уникальная рецептура, разработанная высококвалифицированными специалистами, высочайшее качество всех ингредиентов и, конечно, прекрасная органолептика готовой продукции. Все это в полной мере относится и к линейке энергетических напитков нового поколения ТМ BIZON |
06.02.2020 Владимирский хлебокомбинат направит 500 млн рублей на новый проект«Владимирский хлебокомбинат» планирует поставлять свою продукцию в Сибирь |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >