В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
30.04.2020 Коррексы под запайку. О содержании работы над коррексомОсобенностью данных коррексов, является обеспечение повышенной прочности стоек ячеек благодаря применению гибридной технологии, позволяющей перераспределять материал между элементами ячейки коррекса |
30.04.2020 Тренд сезона — цвет «руби»Предлагаем сразу 4 варианта самого востребованного цвета этого сезона — цвета «Руби»: от нежных мягких оттенков до ярких и насыщенных тонов |
30.04.2020 Раскрываем секрет белоснежного цветаАссортимент ГК «Союзоптторг» пополнился инновационной разработкой пищевой промышленности — капсулированным карбонатом кальция, придающим продукту не просто белый, а ослепительно-белый цвет |
23.04.2020 Как поднять продажи в эпоху самоизоляции?Как увеличить продажи в розничных сетях на 20% за месяц с помощью новейших интернет-технологий? Предлагаем современный способ убедить посетителей магазинов покупать именно ваш продукт |
23.04.2020 Карамельный колер без аллергеновГруппа компаний "Союзоптторг" - один из ведущих дистрибьюторов пищевых ингредиентов в России и странах СНГ. В ассортименте компании появился волшебный карамельный колер, в составе которого отсутствуют аллергены |
16.04.2020 Универсальный контейнер под драже и мелкие кондитерские изделияООО «Основание-2» представляет вашему вниманию одну из версий универсального контейнера под драже. Отличительной особенностью данной упаковки по сравнению с продукцией, изготовленной ранее по гибридной технологии, является высокая степень позитивного формования |
16.04.2020 Шебекинский машзавод в 2019 году втрое снизил чистую прибыльАО "Шебекинский машиностроительный завод" в 2019 году снизило чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, в 3 раза по сравнению с предыдущим годом - до 2 млн рублей |
16.04.2020 КФ «Победа» поддержала врачей больницы в Коммунарке инновационным шоколадомКондитерская фабрика «Победа» передала медицинскому персоналу клинической больницы №40 партию шоколада, содержащего уникальный комплекс для укрепления иммунитета |
09.04.2020 От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованиюПока одни компании подсчитывают расходы, связанные с обслуживанием изжившего себя оборудования, другие – рассчитывают экономическую эффективность нового. Интервью с директором ООО «Калевальский хлеб» Андреем Куприяновичем Хомич |
09.04.2020 Читайте свежий номер журнала "Кондитерские изделия"Читайте в электронной версии журнала "Кондитерские изделия"№ 4 (420) 2020 г. новости, события, факты |
09.04.2020 Как превратить контакты на "ПродЭкпо" в реальные продажи?На Продэкспо вы провели множество переговоров с потенциальными клиентами. Сейчас необходимо подтолкнуть их к началу реального сотрудничества с вами |
09.04.2020 «Край Каравай» отказался от производства и продажи хлеба без упаковкиОдин из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в ПФО – торговая марка «Край Каравай» отказывается от производства и продажи хлеба без упаковки для всех торговых форматов |
09.04.2020 ГК «ЭФКО» поддержит разработку витаминизированного шоколадаГруппа Компаний «ЭФКО» на Всероссийской ярмарке стартапов «Startup: Land HealthNet» отметила технологию по изготовлению витаминизированного диетического шоколада |
26.03.2020 Коррексы под запайку. О содержании работы над коррексомДля сохранения вкусовых качеств кондитерских изделий, все чаще возникает необходимость создания условно герметичной упаковки за счёт запайки коррекса полимерной пленкой. Для этого требуется ламинированная пленка |
26.03.2020 Продукция в период постаВеликий пост - самый длительный и строгий период воздержания в православии. Для наших партнеров кондитерская фабрика «ОСКО» подготовила предложение по постной продукции без содержания продуктов животного происхождения |
26.03.2020 Читайте каталог КФ "Хлебный спас"Печенье, кексы, куличи, хлебцы. Читайте электронную версию каталога Кондитерской фабрики "Хлебный спас" |
26.03.2020 Smurfit Kappa удостоилась пяти наград Nestlé Supplier AwardsГруппа Smurfit Kappa была признана ценным партнером в области устойчивых упаковочных решений для продукции Nestlé на ежегодной церемонии вручения премий для поставщиков Nestlé Supplier Awards |
19.03.2020 Читайте каталог компании "Основание-2". КоррексыКоррексы всегда являются индивидуальными изделиями. Поэтому представляется интересным увидеть коррексы в ретроспективе. В каталоге собраны коррексы, которые компания "Основание-2" выпускала в течение последних тридцати лет |
19.03.2020 Расскажите о своих новинках всем участникам кондитерского рынкаСовременные digital-технологии в электронной версии журнала "Кондитерские изделия" |
19.03.2020 На кондитерской фабрике «АККОНД» идет монтаж линии сахарного печеньяНа кондитерской фабрике «АККОНД» идут работы по монтажу дополнительной линии сахарного печенья, которая в будущем позволит расширить ассортимент и вырабатывать свыше 3 тысяч тонн новых видов мучных кондитерских изделий |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >