В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
21.11.2019 Идеально чистая сладость с подсластителем на основе стевииГК «Союзоптторг» предлагает вам протестировать новинку - натуральный подсластитель на основе стевии /PureCircle, США/, придающий идеально чистую сладость продукту. |
14.11.2019 Сладкий вкус здорового образа жизниЗдоровый образ жизни – тренд последних лет, который сегодня завоевывает все больше поклонников в нашей стране. Быть здоровым, следить за своей фигурой и состоянием организма становится не только модно, но и престижно |
14.11.2019 Заслуженный успех кондитерской фабрики «АККОНД» на выставке «World Food-2019»Вниманию многочисленных посетителей выставки «АККОНД» представил как широко известные бренды: «Птица дивная», «Отломи», «Добрянка», «Прохлада», «Ломтишка», «ТРИО» и др., так и последние разработки в области кондитерского производства |
14.11.2019 «СМАК» внедрит стандарты WorldSkills на новом хлебзаводеВ новом здании хлебокомбината «СМАК», который построят в Кольцово, появится учебный центр для подготовки кадров |
07.11.2019 "АККОНД" покоряет африканский континентКондитерская фабрика «АККОНД» в Сочи в рамках Саммита «Россия-Африка» представила свою продукцию |
07.11.2019 Экологический шоколад из плодов какао, которые раньше шли на выброс — новинка от Barry CallebautШвейцарская компания Barry Callebaut, которая стала результатом слияния бельгийской Callebaut с французской Cacao Barry, является одним из крупнейших производителей шоколада в мире |
31.10.2019 Расширение номенклатуры компактного контейнера для кондитерских изделийКнопочные замки были расположены внутри периметра контейнера, а не на выступах относительно него. Данное решение позволило снизить расход плёнки, а сам контейнер стал компактнее и привлекательнее |
31.10.2019 15 причин работать с компанией GDC и пользоваться продукцией DoECOПредлагая экологически чистый продукт – биоразлагаемую упаковку, в DoECO хотят, чтобы наши дети жили лучше, чем мы, чтобы они были более ответственными по отношению к окружающей среде и к происходящему вокруг, чтобы они потребляли правильно и грамотно, заботясь не о сегодняшнем дне, а о будущем |
31.10.2019 «МАККОНДО» - новая линейка плиточного шоколада от кондитерской фабрики «АККОНД»Кондитерская фабрика «АККОНД» активно инвестирует средства в модернизацию производства и внедрение новые технологий, стараясь выпускать на рынок востребованный продукт с учетом современных тенденций и предпочтений потребителя |
31.10.2019 Новогодняя упаковка от "ТимПак"«ТимПак-Производство» предлагает услугу изготовления оптом новогодней упаковки из картона, жести и текстильных материалов. Продукция производится с применением современных технологических решений |
31.10.2019 Новая коллекция новогодней упаковки из текстиля в ТД «Октябрь»Торговый дом «Октябрь» презентует новую коллекцию новогодней упаковки из текстиля в виде мышек – символа 2020 года |
31.10.2019 Компания «Венталл» поставила конструкции для крупного хлебопекарного предприятияВ августе 2018 г. между компаниями «Венталл» и «Аютинский хлеб» был заключен договор на производство конструкций для крупного логистического центра |
31.10.2019 На кондитерской фабрике в Улан-Удэ поставят новое оборудование для экспортаКрупнейшая на Дальнем Востоке улан-удэнская кондитерская фабрика Амта начнет в 2020 году производство продукции для экспортных поставок в Китай и Монголию |
31.10.2019 Самарский завод «Мукомол» получил знак «Made in Russia»Знак «Made in Russia» призван повышать узнаваемость продукции на зарубежных рынках, увеличивать уровень доверия со стороны покупателей и партнеров |
24.10.2019 Мальтодекстрин в технологии кондитерских изделийОдним из современных ингредиентов для кондитерских изделий является мальтодекстрин, позволяющий создавать продукты в соответствии с тенденциями здорового питания |
24.10.2019 ООО ФармБерри предлагает постоянные поставки замороженных фруктов«ФармБерри» является давним партнером крупнейших российских производителей кондитерских изделий, консервации и торговых сетей. Качество поставляемой компанией продукции подтверждено всей необходимой документацией – от декларации соответствия до данных о микробиологии продукции |
24.10.2019 Коррексы для необычных продуктовФорма кондитерского изделия может быть достаточно сложной. Это обстоятельство приводит к тому, что для создания упакованного продукта требуется создание элементов коррекса, параметры которых существенно отличаются от стандартных |
24.10.2019 Специалисты ГК «Союзоптторг» приняли участие в работе крупнейшей мировой выставки продуктов питания и напитков ANUGA-2019Участие в создании продуктов питания, максимально соответствующих запросам и ожиданиям потребителей, - одна из главных задач специалистов ГК «Союзоптторг» |
17.10.2019 «Зодиак-В» 19 лет создает новогоднюю магиюВ коллекции подарков и упаковки, созданной компанией, найдется все, чтобы ваш праздник был по-настоящему радостным |
17.10.2019 Растительные вкусы. Делаем сладости привлекательнее для покупателяЯркая тенденция российского рынка – курс на здоровое питание, сбалансированный рацион, снижение потребления сахара. Эта тенденция затрагивает и проникает в самые разные группы потребителей, отличающиеся и по возрасту, и по доходу, и по социальному статусу |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >