Интересно

Милану Привалову изменения в личной жизни вынудили запустить свое шоколадное производство

В планах «кондитеров» получать собственное сухое и сгущенное молоко, которое необходимо для изготовления многих кондитерских изделий

Семь процентов жителей США верят, что шоколадное молоко дают коричневые коровы

В 2018 году на МКС испекут первый космический хлеб. Мучные изделия запрещены на станции, поскольку оставшиеся крошки могут попасть в приборы и спровоцировать пожар

Еще один проект, которым занимается торгпредство, - локализация производства малых хлебопекарен

Вероятно, в будущем снизить уровень холестерина может быть столь же просто, как съесть сдобу

Все больше потребителей рассматривают орехи как хороший источник витаминов в здоровом питании

Международная ассоциация производителей красителей недавно выпустила три исследования, которые подтверждают предположения о том, что синтетические пищевые красители безопасны для человека

Ученые нашли еще одно полезное свойство шоколада, как горького, так и молочного

Джессика Гомес из калифорнийского округа Сан-Бернадино требует привлечь компанию «Jelly Belly» к ответственности за преднамеренный обман покупателей

С октября этого года ЕС отменяет минимальные цены и нормы выработки для сахарной свеклы

Только натуральный продукт, без сои и каких – либо заменителей, только оригинальные начинки, которые и дают название сорту «Баварский шоколад», «Молочная», «Орех кешью», «Фондю» и другие

Применение гидроколлоидов при разработке новых продуктов и напитков активно растет на глобальном рынке продуктов

Один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, компания Nestle, направила обращение в Министерство сельского хозяйства РФ, в котором попросила не обязывать поставщиков указывать в составе пальмовое масло

Американские разработчики создали сервис, который индивидуально подбирает шоколад для каждого пользователя

Мировой рынок функциональных продуктов интенсивно развивается, ежегодно увеличиваясь на 15–20%

Специалисты после ряда исследований выяснили, что обычный фундук имеет ранее неизвестные свойства

Россия входит в тройку мировых лидеров по производству сахара, однако, рентабельность производства падает, и для изменения ситуации нужно увеличивать экспорт

Британская кондитерская компания «The Chocolate Trading Company's» в Пасхе выпустила идеальный десерт для розыгрышей – шоколадные яйца, заключенные внутрь настоящей яичной скорлупы

Торговое представительство министерства сельского хозяйства США предлагает рассмотреть возможность посещения выставки пищевых ингредиентов IFT 17, которая пройдет 26-28 июня 2017 г. в Лас-Вегасе