Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
В России предложили запретить пищевой краситель из насекомых кармин
В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
-
Цены на кофе и какао-бобы упали в пределах 10%
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
Почему в Казахстане дорожает сахар? В Минсельхозе назвали причину
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Рассылки
Справочно-информационный материал
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №419 от 31.10.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.10.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №418 от 24.10.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.10.2023 года
-
Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отрасли
Рассылка от "Комус-упаковка" от 23.10.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №417 от 17.10.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.10.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №416 от 10.10.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.10.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №415 от 03.10.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.10.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №414 от 19.09.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.09.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №413 от 12.09.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.09.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №412 от 05.09.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.09.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №411 от 29.08.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.08.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №410 от 22.08.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.08.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №409 от 15.08.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.08.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №408 от 08.08.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.08.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №407 от 01.08.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.08.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №406 от 25.07.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.07.2023 года
-
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий по объему выручки за 2022 год
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.07.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №405 от 18.07.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.07.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №404 от 11.07.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.07.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №403 от 05.07.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.07.2023 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №402 от 20.06.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.06.2023 года
