Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»Рассылка компании ЭФКО от 20.10.2025 года |
«Добавить или нет?» – уже не вопрос: эмульгаторы от «ЭФКО»Рассылка компании ЭФКО от 07.08.2025 года |
Стратегия стабильности: как обеспечить качество шоколадной глазуриРассылка компании ЭФКО от 30.06.2025 года |
Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетРассылка компании ЭФКО от 17.03.2025 года |
Читайте каталог компании «ЭФКО»Рассылка компании ЭФКО от 21 июня 2019 года |
15 причин сотрудничать с компанией «Э Ф К О»Рассылка ЭФКО от 2 февраля 2018 г. |