На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
16.04.2026 В Ивановской области вводят новый механизм поддержки предпринимательства в сельской местностиВ регионе появится новая мера государственной поддержки сельских предпринимателей – будут выделять грант до 10 млн рублей на реализацию проекта по организации малой сельской пекарни |
16.04.2026 Новый проект в хлебопечении на основе органической муки в КрымуНаучно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма стал местом обсуждения амбициозного проекта по производству хлеба из органической муки |
16.04.2026 В Минсельхозе РФ рассказали о производстве сахара в Пензенской областиМинсельхоз России заявил, что в прошлом году производство сахара превысило 6,3 миллиона тонн. Этого объема достаточно для удовлетворения внутренних потребностей и обеспечения стабильной ситуации на рынке |
09.04.2026 В Омске построят завод экологичной пластиковой упаковки за 450 миллионов рублейГубернатор Омской области Виталий Хоценко провёл заседание Инвестиционного комитета, на котором был рассмотрен проект Омского завода литьевых пластмасс |
09.04.2026 В Тульской области построят шоколадную фабрику и два завода за 30 млрд рублейГубернатор Тульской области Дмитрий Миляев провёл рабочую встречу с руководством ГК «ЭФКО» — крупнейшего производителя масложировой продукции в странах Евразийского экономического союза |
09.04.2026 Хлебозавод Павловского Посада нарастил производствоНа хлебозаводе Павловского Посада открыли новую производственную линию |
09.04.2026 В Подмосковье запустят новое производство ингредиентов для пищевой отрасли за 650 млн рублейКрупный инвестиционный проект в сфере пищевых ингредиентов появится в Волоколамском округе Московской области |
09.04.2026 Хрустящие чипсы из ягеля начали выпускать на ЯмалеК популярным на Ямале чипсам из оленины добавились еще одни — из ягеля. Гастрономическую новинку начало выпускать одно из предприятий округа |
09.04.2026 Инвестор возобновил проект завода по переработке орехов в Ингушетии, вложил 22,8 млн рублейООО "Ореховый сад" возобновило после зимнего простоя строительство первого в регионе предприятия по переработке грецких орехов , в проект вложено 22, 8 млн рублей, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Минэкономразвития республики |
09.04.2026 Миндаль меняет крымский агросектор: аграрии осваивают новые технологии по выращиваниюКрымские земледельцы уверенно осваивают передовые агротехнологии. В фокусе внимания сегодня оказался миндаль. Культура постепенно закрепляется на полуострове как многообещающая сельскохозяйственная ниша |
09.04.2026 Томские аграрии получат субсидии на поддержку производства и продажу зернаДепартамент по социально-экономическому развитию села Томской области реализует программы государственной поддержки производителей зерна |
02.04.2026 «Вышневолоцкий хлеб» проведет модернизацию производства, введет новую линию и увеличит объемы продукцииСделано это будет при поддержке регионального правительства |
02.04.2026 Воронежец удивил экспертов модифицированной хлебной закваской: аспирант ВГУИТ попал в топ-100 лучших на HSE FestАспирант и ассистент кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского и зерноперерабатывающего производства ВГУИТ Данил Иванчиков добился серьезного успеха на всероссийском уровне – его стартап-проект «Данилов-Хлеб» вошел в сотню лучших разработок Всероссийского фестиваля университетских технологических проектов HSE Fest 2026 |
02.04.2026 Астраханская область планирует сотрудничать с крупным поставщиком какао, кофе и тропических маселПредставители ТПП Астраханской области и посольства Республики Кот-д’Ивуар провели переговоры о развитии торговых связей между регионами |
02.04.2026 20 тонн фундука из Азербайджана завезли на кондитерскую фабрику в Ивановской областиНа кондитерскую фабрику в Ивановскую область приехала 20-тонная партия ядра фундука из Азербайджана |
02.04.2026 Леонид Рагозин: «Ключевым проектом текущего года станет запуск мукомольного комплекса мощностью 450 тонн в сутки»Российские агро-компании начинают осваивать глубокую переработку и экспорт переработанной продукции. Новое предприятие ГК «Прогресс Агро» поможет развитию смежных отраслей в регионе и российского АПК в целом |
02.04.2026 В 2026 году в Брянской области во ФГИС «Зерно» внесены сведения о 20,7 тыс. т продуктов зернопереработкиПо данным Минсельхоза России, по состоянию на 16 марта аграрии Брянской области внесли во ФГИС «Зерно» информацию о 1 909,1 тыс. т культур урожая 2025 года |
02.04.2026 В Алтайском крае вырос объем производства сахараОбъемы переработки алтайской сахарной свеклы выросли |
26.03.2026 Возвращение к истокам: в «Волконском» появился хлеб из реликтового зернаВ кафе-пекарнях «Волконский» появился новый вид продукта — хлеб из реликтового зерна. Для компании, которая стояла у истоков ремесленного хлебопечения в Москве, это шаг еще дальше — к самому источнику вкуса |
26.03.2026 Посевы сахарной свеклы на Кубани сократятся на 5,5% в 2026 годуОбъем посевов сахарной свеклы в Краснодарском крае в 2026 году составит 225 тысяч га |