На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
11.06.2026 В ОЭЗ «Тольятти» планируют построить завод по производству десертов без сахара и мукиГубернатор Самарской области Вячеслав Федорищев и генеральный директор компании «Шок индастри» Антон Заикин подписали соглашение о строительстве нового высокотехнологичного завода на площадке ПМЭФ-2026 |
11.06.2026 В Крыму реализуют проект по полному циклу переработки ореховОреховодство — одно из перспективных направлений сельского хозяйства Крыма |
04.06.2026 В Волгограде обсудили государственный мониторинг зерна и сбыт нового урожаяВ Общественной палате Волгоградской области прошло заседание комиссии по вопросам агропромышленного комплекса, где ключевыми темами стали государственный мониторинг качества зерна и проблемы, с которыми сталкиваются сельхозпроизводители при реализации продукции |
28.05.2026 Вышли из скорлупы: ставропольский орех обходит зарубежные аналогиВ следующем году край выйдет на промышленное производство фундука. Ореховодство в России называют одним из самых перспективных секторов АПК |
28.05.2026 Волгоградские эксперты провели анализ 5 тысяч тонн местной мукиКачество муки, как ключевого ингредиента в производстве хлеба, подлежит строгому контролю. Поэтому Федеральное государственное учреждение «ЦОК АПК» проверяет его в специализированных лабораториях |
28.05.2026 Кубань в I квартале увеличила производство крахмала на 22%, патоки - на 8%Краснодарский край продолжает развивать крахмалопаточную отрасль, увеличивая объемы производства патоки, мальтодекстрина и крахмала, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона |
21.05.2026 В Краснодарском крае объем выпуска разных видов упаковки вырос вдвое за 10 летВице-губернатор региона Александр Руппель встретился с генеральным директором компании «Лига-Пак» Александром Калинским |
21.05.2026 Экспорт кедровых орехов из Приморья в Китай превысил 310 тонн с начала годаНаращивание объемов экспорта подтверждает высокий спрос на дальневосточную продукцию на китайском рынке |
21.05.2026 В Омской области запустили массовое производство хлеба из уникальной фиолетовой пшеницыСорт, выведенный учеными Омского государственного аграрного университета, стал основой для линейки полезных продуктов, способных заменить сезонные ягоды по содержанию антиоксидантов |
21.05.2026 Архангельский хлеб может стать еще полезнееСГМУ разрабатывает проект обогащения хлеба фолиевой кислотой (витамином B9). Сотрудники вуза побывали на местном хлебном производстве |
21.05.2026 Тульский Минсельхоз выделил 62,6 млн рублей на развитие переработки зернаМинистерство сельского хозяйства, природных ресурсов и экологии Тульской области объявило о новой мере финансовой поддержки аграриев |
14.05.2026 Почти вдвое вырос импорт орехов за 2025 год в Краснодарский крайВ отличие от импорта, экспорт кубанских орехов практически не изменился |
14.05.2026 Сдачу завода по переработке зерна в Азове перенесли на декабрь 2027 годаСрок окончания строительства производственного комплекса по глубокой переработке кукурузного зерна в Азове перенесли на декабрь 2027 года |
30.04.2026 С маркировкой товаров помогают липецким кондитерамСложные отношения с маркировкой товаров складываются у кондитеров Липецкой области. Напомним, что с 1 мая предпринимателям, занимающимся производством тортов и пирожных, необходимо подключиться к системе «Честный знак» |
30.04.2026 Башкирская компания успешно экспортировала первую партию муки в КитайПредприятие «КАМЭЛ» из Уфы отгрузило первую партию хлебопекарной муки объемом 44,5 тонны в Китай |
23.04.2026 Девять предприятий Кубани представят оборудование для пищпрома в КраснодареВыставка пройдет с 22 по 24 апреля в ВКК «Экспоград Юг». На коллективном стенде региона покажут дистилляционное оборудование, снековые автоматы и первый отечественный мембранный пресс для виноделия |
23.04.2026 Хлебокомбинат в Сергиевом Посаде модернизируютСергиево-Посадский хлебокомбинат модернизирует своё производство, и скоро жители округа смогут попробовать новые сорта хлеба |
23.04.2026 В Татарстане подтверждены качество и безопасность 1,8 тысяч тонн пшеничной мукиВ Республике Татарстан специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили качество 1,8 тысячи тонн пшеничной хлебопекарной муки |
23.04.2026 Экспертиза одобрила проект зерноперерабатывающего комплексаПроект строительства зерноперерабатывающего комплекса под Калининградом получил положительное заключение экспертизы. Соответствующая информация размещена в едином реестре заключений |
23.04.2026 Орловская область заняла седьмое место в стране по производству сахараТакие данные по итогам 2025 года сообщили в региональном департаменте сельского хозяйства |