Новости

Уникальный для России прибор, упрощающий анализ брожения пищевых сред, позволит сделать производство хлебобулочных изделий более гибким

По оценке Ассоциации «Росспецмаш», объем выпуска российского пищевого оборудования по итогам 2023 года по сравнению с 2022 годом вырастет на 28%, до 128 млрд рублей

Ивановский производитель кондитерских изделий завершает строительство производственного комплекса и установку высокотехнологичного оборудования для работы новой линии

ООО "Кондитерская группа "Лесная сказка" планирует запустить производство кондитерских изделий в Курской области

Минэкономразвития России сделало значительный шаг в поддержке бизнес-инициатив в Республике Башкортостан, включив компанию ООО «Альянс ВВ» в реестр резидентов территории опережающего развития  «Кумертау»

Изменения в систему расширенной ответственности производителя вступили в силу с 1 января, за утилизацию упаковки теперь отвечают ее производители, следует из федерального закона

Продукты сопроводят данными о содержании в них сахара, соли, трансжиров от суточной нормы — их избыточное количество в продукции может негативно сказываться на здоровье людей

Производители шоколада еще не полностью ощутили рост стоимости сырья

Объединившись с веганским брендом шоколада ChoViva, Lindt выпустил на рынок лимитированную серию шоколада в честь Веганаря

В этом году урожай зерновых занял второе место в истории, незначительно уступив показателям рекордного прошлого года и значительно превысив все остальные

Государство во вторник на первых торгах 2024 года в рамках зерновых интервенций закупило 10,53 тыс. тонн зерна на 153,6 млн рублей

Институт конъюнктуры аграрного рынка рассказал о тенденциях и показателях на рынке сахара и сахарной свёклы в уходящем 2023 году

Уральская производственная компания осваивает российский и зарубежный рынки товаров для здорового питания

В Липецкой области поставили новый рекорд по производству сахара

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколадных конфет

В городском округе Орехово-Зуево предприятие «Топ Продукт» запустило производство безглютеновой линейки сухих кондитерских смесей

Для начинок с высоким содержанием орехового сырья необходимо использовать жиры, которые будут замедлять процессы миграции и исключат риск «поседения» готовых изделий

Производственная мощность объекта составляет 40 тысяч тонн кондитерских изделий

В промпарке "Слободино" планируют запустить производство шоколада, сообщили в правительстве Кировской области

Компания «Царь хлеб» открыла новый производственный цех по нарезке и упаковке продукции собственного производства