На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
23.11.2017 Россия произвела более 4 млн тонн сахараПять заводов завершили переработку |
23.11.2017 Годовое потребление сахара в РФ в этом сезоне может превысить 6 млн тонн - эксперт ИКАРГодовое потребление сахара в РФ в этом сезоне может превысить 6 млн тонн, прогнозирует ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов |
23.11.2017 Орехи дешевеют благодаря масштабным закупкамРоссия увеличила поставки этой продукции из-за рубежа |
23.11.2017 Союзы мукомолов и пекарей призывают возобновить выделение льготных кредитов на закупку зернаОтраслевые ассоциации не удовлетворены ответом министерства сельского хозяйства РФ на предложение возобновить льготное кредитование мукомольной отрасли для решения проблемы перепроизводства зерна |
16.11.2017 Мировое производство миндаля пошло на рекордВ этом сезоне мировое производство миндаля выросло на 6% |
09.11.2017 Развитие рынка безглютеновых хлебопекарных продуктовРынок безглютеновых продуктов, мучных и хлебобулочных изделий в России пока только формируется, и этому есть целый ряд причин |
09.11.2017 Производство сахара выросло почти вдвоеПроизводство сахара в России увеличилось почти в два раза! С начала года изготовили уже больше миллиона тонн |
02.11.2017 Применение натуральных красителей выросло на 11,5% в прошедшем годуИспользование натуральных красителей в производстве продуктов питания и напитков в последние годы в мировом масштабе постоянно увеличивается |
02.11.2017 Белоруссия выкупит у России «лишний» сахарБелоруссия по инициативе Москвы ограничит импорт сахара-сырца из третьих стран и начнет закупать российский свекловичный сахар |
26.10.2017 Россия увеличивает импорт какао-сырьяВвоз сырья для производства шоколада за период с января по август 2017 года вырос на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
26.10.2017 Переработчики просят субсидировать кредиты на закупку зернаРоссийский союз хлебопекарной промышленности совместно с Союзом мукомолов готовят обращение в Минсельхоз с предложением альтернативных мер для балансирования внутреннего рынка в условиях рекордного урожая зерна |
26.10.2017 Напряженность на сахарном рынке России может быть снята в 2018г - председатель БелгоспищепромаСуществующая напряженность на сахарном рынке России вызвана переизбытком продукции, она спадет в 2018 году |
26.10.2017 Россия в январе-августе сократила импорт пальмового масла на 7,5% - РосстатВ январе-августе 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 7,5% - до 526 тыс. тонн, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики |
19.10.2017 Как меняется рынок производства кондитерских изделий и хлебопеченияКак построить бизнес на пристрастии потребителей к выпечке и сладостям |
19.10.2017 В 2012-2016 гг объем импорта пекарных дрожжей в Россию сократился на 74% до 6,5 тыс тоннПо данным «Анализа рынка пекарных дрожжей в России», подготовленного BusinesStat в 2017 г, доля импортной продукции на российском рынке за 2012-2016 гг существенно снизилась |
19.10.2017 В России реализуется 12 проектов по глубокой переработке зерна27 сентября заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Елена Астраханцева приняла участие в работе форума «ПроПротеин», организованном Российской Национальной Биотопливной Ассоциацией |
19.10.2017 Применение интенсивных подсластителей растет во всем миреНа мировом рынке использование интенсивных подсластителей при производстве продуктов питания увеличивается из года в год |
12.10.2017 Спрос на шоколад в странах Азии приведет к сокращению избыточных запасов какао-бобов в миреБурный рост спроса на шоколад в странах Азии, включая Китай и Индию, приведет к сокращению избыточного предложения какао-бобов на мировом уровне |
12.10.2017 Минсельхоз видит потенциал роста экспорта сахара до 1 млн тоннМинсельхоз РФ прогнозирует экспорт сахара из России в текущем сезоне на уровне 700 тыс. тонн |
12.10.2017 Крупнейший мировой поставщик пальмового масла увеличил его экспорт до 9-летнего максимумаВ августе Индонезия, являющаяся крупнейшим экспортером пальмового масла в мире и основным поставщиком для России, увеличила поставки этого продукта за рубеж на 24% по сравнению с июлем |