Рынок сегодня

Производство зерна в России по итогам 2017 года выше всех похвал, при этом власти страны следят за ценой на этот продукт, заявил президент РФ Владимир Путин

В течение ближайших трех месяцев цена на пальмовое масло может существенно повыситься ввиду сокращения запасов продукции и растущего спроса со стороны Индонезии

Производители кондитерских, хлебобулочных изделий и снеков крайне заинтересованы в ингредиентах и технологиях, позволяющих снизить калорийность продукции

Фьючерсы на поставку пальмового масла выросли в цене на 1% на торгах в понедельник после серии снижений

Согласно информации Palm oil analytics, в 2017 году Малайзия экспортировала 16,55 млн тонн пальмового масла, что на 3,33% выше объема экспорта за предыдущий год

Что стоит за падением цен на этот продукт

Высокоинтенсивные подсластители, сладость которых в 200 раз и более выше, чем у сахара, применяются в современной пищевой промышленности очень широко

Страны СНГ за последние три года увеличили производство свекловичного сахара почти на 30%, сообщается в материалах к 7-й международной конференции «Рынок сахара СНГ»

Цена хлеба больше не зависит от цены зерна

В прошлом году наши аграрии страны вырастили большой урожай пшеницы, но в целом она получилась менее пригодной для хлебопечения

В 2018 году сев сахарной свеклы может сократиться на 10−15%

В ноябре текущего года импорт пальмового масла в Россию составил 35 тыс. тонн, сократившись по сравнению с прошлым месяцем более чем в два раза

В январе-октябре 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 5,5% - до 694 тыс. тонн

За текущий год был замечен рост производства подсолнечного масла

Объем мирового рынка крахмала, используемого в промышленности, к 2022 году вырастет до 113,9 млрд тонн или до 106,64 млрд долл.

Увеличение производства сахара в России снизило цены на него за год вдвое — до 21 с 42 рублей

Товарооборот между Азербайджаном и Россией за январь-сентябрь 2017 года составил $1 млрд 434 млн 317,6 тыс., что на 30,1% ниже показателя аналогичного периода 2016 года

По итогам 2016 года объем российского рынка муки в натуральном выражении составил больше 9,8 млн. тонн, что на 1% выше уровня 2015 года

Россия за девять месяцев 2017 года сократила импорт пальмового масла и его фракций на 5,6% по сравнению с аналогичным показателем за 2016 год

Категория функциональных снеков и живого шоколада — самая быстрорастущая в России за счет спроса на органические, веганские продукты, суперфуды, заменители традиционного сахара