На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
29.03.2018 Рост спроса на шоколад поднял цену на какао-бобыКакао-бобы подорожали в Нью-Йорке на 30% с начала 2018 года и вошли в число наиболее перспективных сырьевых активов благодаря повышенному спросу и ожидаемому дефициту предложения |
29.03.2018 Анализ внешнеторговых поставок хлебопекарной муки по итогам 11 месяцев 2017 годаЗа январь – ноябрь 2017 года на территорию России было ввезено 1920,4 тонны хлебопекарной муки общей стоимостью 2,0 млн долл. США |
29.03.2018 Конец сладкой жизни? Подорожание сахара угрожает целой отраслиСоюз сахаропроизводителей России вышел с инициативой о включении сахара в перечень товаров, не подлежащих помещению под процедуры свободной таможенной зоны |
22.03.2018 Россия увеличила в 2017 году ввоз сырья для производства шоколада и конфетПоставки какао-сырья в Россию за весь 2017 год выросли на 15,6% по сравнению с объемами ввоза за 2016 год и составили 180,8 тыс. тонн |
22.03.2018 Боливия хочет поставлять в Россию какаоБоливия хочет поставлять в РФ говядину, какао-бобы, кофе и каштаны, сообщает Россельхознадзор по итогам переговоров с представителями Национальной службы по безопасности и качеству сельскохозяйственной продукции Боливии |
22.03.2018 Цены на зерно в РФ резко пошли вверх - экспертЦены на зерно в России, длительное время сохранявшие небольшие колебания, на минувшей неделе резко шагнули вверх |
22.03.2018 Производство сахара в СНГ может сократиться почти на 440 тысяч тоннВ 2017 году общее производство сахара в странах СНГ увеличилось на 538 тыс. т до 9628 тыс.тонн |
22.03.2018 Россия в январе увеличила импорт пальмового масла на 28% - РосстатВ январе 2018 года Россия увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 27,8% по сравнению с январем прошлого года - до 72,7 тыс. тонн |
15.03.2018 Объем розничной торговли на рынке агар-агара вновь показывает хорошую динамикуВ 2017 году темпы роста розничных продаж агар-агара возвращаются к докризисным показателям |
15.03.2018 Минсельхоз РФ: импорт сахара сократился в 4 раза с 2014 годаПо данным директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России, производство сахара в стране выросло на 57% за 3 года |
15.03.2018 Какао продолжает дорожать из-за сухой погоды в Западной АфрикеФьючерсы на какао дорожают из-за опасений, что сухая погода навредит урожаю в Кот-д'Ивуаре, крупнейшем в мире производителе какао-бобов |
15.03.2018 Минсельхоз прогнозирует рост объемов производства зерна в РФ до 150 млн тонн к 2030 годуВ 2017 году объем производства зерна в стране составил 135,4 млн тонн |
15.03.2018 Цены на пальмовое масло упали на 1,4%На фоне повышения импортных пошлин в Индии, цены на пальмовое масло стали падать |
01.03.2018 Россия сократила импорт какао продуктов из Кот-д'ИвуараИмпорт России какао продуктов из Кот-д'Ивуара за период январь-сентябрь 2017 составил 124 млн долларов, что на 25% меньше аналогичного периода 2016 года |
22.02.2018 Экспорт российского сахара в 2017 году составил 540 тыс.тоннЗа январь-декабрь 2017 года из России было экспортировано 540,8 тыс.тонн свекловичного сахара, что на 440 тыс.тонн больше, чем в 2016 году |
15.02.2018 Эксперт: Массовое производство хлеба не позволяет делать его качественноХлеб массового производства все меньше интересует российских покупателей, начинающих выбирать продукцию небольших пекарен |
08.02.2018 Производство муки сократилось, несмотря на рекордный урожай зернаНесмотря на рекордный урожай зерна, собранный в 2017 году, производство муки по итогам первых пяти месяцев сезона-2017/18 по сравнению с аналогичным периодом 2016/17-го сократилось более чем на 200 тыс. тонн |
08.02.2018 В России завершается переработка сахарной свеклы, производство сахара оценивается в 6,4 млн т - СоюзроссахарСахарные заводы в России завершают переработку сахарной свеклы, объем производства свекловичного сахара в текущем сезоне составляет около 6,4 млн тонн |
01.02.2018 Обзор трендов на международном кондитерском рынкеСегодня множество трендов и изменений в образе жизни оказывают влияние на пищевую промышленность |
01.02.2018 Россия увеличила ввоз какао-сырья на 15%Поставки какао-сырья в Россию за 11 месяцев 2017 года выросли на 15,1% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составили 164,6 тыс. тонн на сумму $537,4 млн |