Новости

Евразийская экономическая комиссия начала расследование в отношении лимонной кислоты из Китая

Производство картофельного крахмала в России в январе — июне 2026 года выросло на 16,9% год к году, до 14,7 тыс. тонн

Подмосковные производители орехов и арахиса за первые семь месяцев 2026 года выпустили более 17 тыс. тонн продукции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в пятницу

В 2025 году в Приволжском федеральном округе собрали более 154 тонн орехов

Розничная цена сахара в России за год выросла на 17,8%, а с начала 2026 г. – на 25,7%

Мировой рынок сахара переживает заметный скачок цен. Только за август биржевые фьючерсы прибавили почти 19% и достигли максимального уровня с мая 2025 года

По словам исполнительного директора Малайзийского совета по пальмовому маслу Белвиндер Срон, предстоящий в декабре сезон муссонов смягчит влияние «Супер Эль-Ниньо» на производство, сообщает Malaysian Palm Oil Board

По прогнозам Oil World, в 2026/27 МГ экспорт пальмового масла в мире составит от 48 до 49 млн тонн, что будет ниже уровня сезона-2025/26 (50,5 млн тонн)

В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент

Итогом многолетней работы фабрики «Сокол» стал зефир «Жизель» - первый в мире зефир без сахара, прошедший полноценные клинические испытания и получивший Государственную регистрацию как специализированный продукт диетического питания

В этом году компания «Русская Трапеза» поставила комплект оборудования для кондитерского производства «Desert Fanfasy» в Санкт-Петербурге

Американская компания SunDance, поставщик комплексных решений в области печати, упаковки и маркетинговых услуг, расширяет применение своего гибкого упаковочного решения Pouch на рынок хлопьев для завтрака

Готовность потребителей платить больше за экологичную упаковку снова растет

Как подобрать эквиваленты масла какао для производства шоколада и шоколадной глазури

На кондитерской фабрике «Богородская» в Багратионовске в три раза нарастили объёмы производства какао-порошка, при этом штат предприятия остался прежним

Стоимость фьючерса на какао-бобы с поставкой в сентябре 2026 года на лондонской бирже ICE выросла на 11,75% с конца июля, свидетельствуют данные торгов

Гана ожидает сокращения урожая какао на 13% в следующем сельскохозяйственном сезоне, который начнется в сентябре, из-за неблагоприятных погодных условий и болезни растений

Что происходит на мировом рынке с ценами на какао-бобы, рассказала на пресс-конференции заместитель генерального директора по производству СОАО "Коммунарка" Юлия Гостеева, передает корреспондент БЕЛТА

Хлеб — один из основных продуктов, от которого многим очень сложно отказаться

Минсельхоз предложил дополнить перечень продовольственных товаров, которые облагаются НДС по ставке 10%