Новости

В НИИ качества, безопасности и технологии специализированных пищевых продуктов Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова разработали новые технологии использования кондитерских жиров и жидких растительных масел при производстве мучных кондитерских изделий

3-4 августа 2023 г. в Петергофе состоялась VI Международная конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»

Британская компания Molded Packaging Solutions сообщила о выпуске пластиковой банки MPS Heart Jar в форме сердца для демонстрации продукции

Американский совет по цельному зерну Oldways провел ежегодное исследование и выяснил, что среди тех, кто выбирает цельнозерновые продукты, 16 % стараются употреблять меньше углеводов

«Рыбная академия»: научные разработки в сфере пищевых технологий помогают обеспечить внутренний рынок качественной и разнообразной рыбной продукцией

Директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев спрогнозировал рост отпускных цен на хлеб до 10 % до конца года

Орловская область нарастила экспорт пшеничной муки в Беларусь в 6,5 раз

Один из известных в России производителей муки - ООО «АГАТ» - на Ставрополье запустил в эксплуатацию новую высокотехнологичную мельницу мощностью 500 тонн муки в сутки

На ставропольских полях завершилась главная летняя страда. Земледельцы убрали хлеб с площади более двух миллионов гектаров

Производство крахмала сухого в первой половине текущего года выросло в Кабардино-Балкарии более чем на четверть

«Росхим» приступит к завершению строительства одного из крупнейших заводов по глубокой переработке зерна «ДонБиоТех» в Волгодонске Ростовской области в октябре 2023 года

25 августа 2023 года Национальная товарная биржа (НТБ, входит в Группу «Московская Биржа») начинает расчет и ежедневную публикацию нового семейства национальных ценовых индикаторов - ежедневных региональных индексов рынка сахара

В «Прогресс Агро» в c самом разгаре сезон уборки свеклы

Использование отечественных семян сахарной свеклы субсидируется из бюджета Краснодарского края. В 2023 году на эти цели направлено 15,3 млн руб

Неурожай объясняется малым количеством осадков в муссонный период на западе и юге страны, на которые приходится более половины производства

По данным Vantage Market Research, рынок пальмового масла в ближайшие годы ожидает значительный рост

ГК «СОЮЗСНАБ» нашла решение: мы воссоздали на своем производстве технологию синтеза ванилина и теперь поставляем этот незаменимый ингредиент более чем в 20 регионов страны

Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

Завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» столкнулся с ростом числа заявок на изготовление оборудования

Минприроды обновило список товаров и упаковки, отходы от использования которых обязаны утилизировать производители и импортеры, сообщает министерство