Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
Справочно-информационный материал
09.04.2026 В Омске построят завод экологичной пластиковой упаковки за 450 миллионов рублейГубернатор Омской области Виталий Хоценко провёл заседание Инвестиционного комитета, на котором был рассмотрен проект Омского завода литьевых пластмасс |
09.04.2026 В Тульской области построят шоколадную фабрику и два завода за 30 млрд рублейГубернатор Тульской области Дмитрий Миляев провёл рабочую встречу с руководством ГК «ЭФКО» — крупнейшего производителя масложировой продукции в странах Евразийского экономического союза |
09.04.2026 Хлебозавод Павловского Посада нарастил производствоНа хлебозаводе Павловского Посада открыли новую производственную линию |
09.04.2026 На Пищевке.ЛАБ: Хлеб специалисты обсудили технологии хлебопеченияКак развивается современное хлебопечение — от управления микробиотой и сохранения свежести на долгий срок до скрэтч-технологий и низкотемпературной ферментации |
09.04.2026 Мировые цены на какао рекордно упалиРасценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений |
09.04.2026 Скоро состоится «ПроКрахмал 2026» — программа конференции сформированаЮбилейная X Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» традиционно станет главной площадкой для встреч ведущих экспертов отрасли, обмена опытом и презентации актуальных исследований |
09.04.2026 Потребитель 2026: как рынок диктует технологиюМосква: Эксперты расскажут, как найти баланс между трендами, ценой и составом продукта |
09.04.2026 Ингредиенты растительного происхождения на GIS-2026Рынок растительных ингредиентов находится в стадии роста. Потребители всё чаще выбирают продукты на основе растений из-за их предполагаемых полезных свойств для здоровья |
09.04.2026 В Подмосковье запустят новое производство ингредиентов для пищевой отрасли за 650 млн рублейКрупный инвестиционный проект в сфере пищевых ингредиентов появится в Волоколамском округе Московской области |
09.04.2026 Хрустящие чипсы из ягеля начали выпускать на ЯмалеК популярным на Ямале чипсам из оленины добавились еще одни — из ягеля. Гастрономическую новинку начало выпускать одно из предприятий округа |
09.04.2026 В Москве приготовили мини-хлеб из космической закваскиСделанный с помощью "космических" бактерий хлеб весил по 4 г |
09.04.2026 Cargill расширяет производство какао масел и специализированных жиров в МалайзииCargill объявила о многомиллионных инвестициях в расширение своего завода в Порт-Кланге |
09.04.2026 Инвестор возобновил проект завода по переработке орехов в Ингушетии, вложил 22,8 млн рублейООО "Ореховый сад" возобновило после зимнего простоя строительство первого в регионе предприятия по переработке грецких орехов , в проект вложено 22, 8 млн рублей, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Минэкономразвития республики |
09.04.2026 Миндаль меняет крымский агросектор: аграрии осваивают новые технологии по выращиваниюКрымские земледельцы уверенно осваивают передовые агротехнологии. В фокусе внимания сегодня оказался миндаль. Культура постепенно закрепляется на полуострове как многообещающая сельскохозяйственная ниша |
09.04.2026 Томские аграрии получат субсидии на поддержку производства и продажу зернаДепартамент по социально-экономическому развитию села Томской области реализует программы государственной поддержки производителей зерна |
09.04.2026 Горечь для сладостей: пальмовое масло может подорожать из-за иранского кризисаВойна на Ближнем Востоке подогревает мировой спрос на биотопливо |
02.04.2026 ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарноеВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей |
02.04.2026 Портал отраслевых новостей SnKiGbЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
02.04.2026 Theegarten-Pactec выпустила машину FPC6 для упаковки кондитерских изделийНемецкая компания Theegarten-Pactec, производитель упаковочного оборудования, разработала FPC6 – новую упаковочную машину для фасовки продукции в рукавные пакеты, специально предназначенную для удовлетворения требований производителей шоколада, кондитерских изделий, мюсли и протеиновых батончиков, функциональных продуктов питания и закусок, а также для компаний, занимающихся контрактной упаковкой |
02.04.2026 Тренды хлебопекарной и кондитерской промышленностей представлены на выставке в Тимирязев ЦентреСтуденты и преподаватели Технологического института РГАУ‑МСХА им. К.А. Тимирязева ознакомились с актуальными трендами и инновациями в хлебопекарной и кондитерской отраслях |