Новости

В этом году Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдет 28–30 апреля в Москве, в «Крокус Экспо»

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил размещать предупредительную надпись на упаковках продуктов с повышенным содержанием сахара, соли, насыщенных жиров или других критически значимых веществ

Какао-порошок без какао может спасти шоколад от резкого подорожания

Биржевые цены на какао-бобы упали ниже $4300 за тонну впервые с января 2024 г

В январе 2026 года Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проконтролировало ввоз крупной партии арахиса на территорию региона

В 2025 году экспорт кедровых орехов из России в Китай продемонстрировал значительный скачок, увеличившись более чем в 6 раз

В деревне Матвеевское Подольского округа завершается строительство производственного комплекса по выпуску и переработке орехов, сухофруктов и кондитерской продукции, стройготовность достигла 88%

Сразу несколько предприятий пищевой промышленности станут резидентами нового индустриального парка, который формируется в поселке Московский под Тюменью

В Чувашию поступили первые в 2026 году партии очищенного арахиса и кокосовой стружки для кондитерской фабрики в Чебоксарах. Общий объем товаров составил более 120 тонн

Приказом Росстандарта утверждены подготовленные Министерством сельского хозяйства изменения в Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности в части классификации мукомольной продукции

Эксперт Тюрина: потребление ржаного хлеба сократилось вдвое за последние 15 лет

Мария Темирбулатова, студентка института «Казанская академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» Казанского ГАУ, разработала технологию производства органических хлебобулочных изделий на заквасках длительного брожения

В 2025 году закупки русскими импортерами тапиоки достигли исторического максимума. Основные поставщики — Китай и Таиланд

Сегодня премьер-министр регионального правительства - первый заместитель губернатора Курской области Александр Чепик познакомился с ведущим предприятием сахарной промышленности страны

По данным Oil World, экспорт пальмового масла из Малайзии в декабре 2025 г. оценивается на уровне 1,32 млн тонн, из которых 251 (152) тыс. тонн было поставлено в Индию, 95 (115) тыс. тонн в Китай1,8. (73) тыс. тонн в Турцию

Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН»

Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей

Компания «Арабелла» представляет новую продукцию - смесь «Коврижка медовая»

На фоне растущих требований к качеству упаковки ООО «Экопак» — производитель бумажных форм для выпечки из г. Павловский Посад — уверенно удерживает свои позиции на рынке с момента основания в 2009 году

Компания Foodatlas представляет новый видеообзор на профессиональные кремоварки серии XDC — модели XDC-50 и XDC-60