Новости

Екатерина Потемкина – основатель одной из кондитерских в центре Саратова, которая пользуется большой популярностью среди горожан. Кондитерская Екатерины – постоянный клиент ГК «Саратов-Птица»

Среди фаворитов кондитерских изделий лидирующую позицию уверенно занимают десерты, изготовленные на основе шоколада и шоколадной глазури

Южная Корея в июне впервые за почти два года поставила в Россию хлебопекарные печи – сразу на 1 миллион долларов, выяснило РИА Новости по данным корейской статслужбы

Бренд «Лучиано» объявил о начале модернизации, которая позволит не только нарастить производство тортов и пирожных, но и создать новые рабочие места

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России согласовала ходатайство "Эфко Продукты питания" о приобретении 100% долей "Тульского пищевого комбината" (ТПК) для производства майонеза, сообщили в ведомстве

Стоимость фьючерса на какао-бобы с поставкой в сентябре 2025 года на лондонской бирже ICE опустилась до $7 355 за тонну впервые с 12 ноября 2024 года, свидетельствуют данные торгов

На фоне подорожание сырья для производства шоколада ведущие фабрики страны ищут новые варианты поставок со скидкой

Спад на европейских фабриках по производству какао усиливается, что свидетельствует о том, что исторически высокие цены сдерживают спрос и снижают прибыль переработчиков в регионе, который является крупнейшим потребителем шоколада, сообщает Bloomberg

В Беларуси ежегодно выпекают 2 тыс. наименований хлебобулочных и кондитерских изделий

В Новоорском районе Оренбуржья открыт мельничный комплекс по переработке пшеницы. Участие в пуске производства принял врио губернатора Евгений Солнцев

Лаборатория "Донецкого" филиала Россельхозцентра изучила 1500 тонн зерна, доставленного из разных районов ДНР, включая Амвросиевский и Волновахский округа

Пшеница сорта «Диспина» демонстрирует хорошие характеристики: в каждом колоске формируется 35 зёрнышек

Среди зерновых культур овес выделяется высоким содержанием масла в зернах

В республике увеличилось производство сахара в связи с высоким спросом со стороны пищевой промышленности и торговли

В настоящее время посевы сахарной свеклы обрабатываются фунгицидами

Эксперты оценивали площадь посевов, общий урожай, урожайность, содержание сахара и прибыльность

Замедление темпов производства малайзийского пальмового масла в прошлом месяце в сочетании с растущим июльским импортным спросом поддерживают экспортную стоимость продукта в Юго-Восточной Азии, говорится в еженедельном обзоре рынка масложировой продукции «Агроэкспорта»

Правительство Индии планирует увеличить производство сырого пальмового масла с 0,35 до 2,3 тонн к 2029 году в рамках Национальной миссии по масличной пальме

Каррагинан — это многофункциональный стабилизатор и гидроколлоид, получаемый из морских водорослей

Рынок кондитерских изделий остается одним из самых динамичных сегментов глобальной пищевой промышленности