Новости

Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом

Перед производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции

Свыше 27 тысяч посетителей из 59 стран, в том числе из Армении, Казахстана, Китая, Республики Беларусь, России, Таджикистана, Турции и Узбекистана, планируют приехать на выставку «Агропродмаш-2025»

В январе-июне 2025 г. производство оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности в России составило 96 млрд руб., что на 2% больше чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в Ассоциации «Росспецмаш»

Благодаря поддержке Регионального фонда развития промышленности Коми (РФРП РК) комбинат в столице республики успешно завершил проект "Технологическое перевооружение производства хлебопекарной продукции ООО "Сыктывкархлеб"

Не думали, что до этого дойдет, и все же с 1 сентября 2025 года в нашей стране запрещено производить и использовать некоторые виды ПЭТ бутылок

Крупные российские производители кондитерских изделий пытаются убедить власти отказаться от введенных в мае 2025 года пошлин на какао-продукты в размере 3–5%

В Беларуси планируют разработать три межгосударственных стандарта на какао-бобы и методы их контроля

«Тот самый» хлеб без Е-добавок в производстве

Раньше южноуральские производители пирожных и печенья использовали пищевые добавки из Европы

Как обогатить пищевые продукты витаминами и минералами: советы от производителя ингредиентов

Эксперты Россельхозбанка проанализировали состояние рынка ореховодства в России. По данным Центра отраслевой экспертизы РСХБ, валовый сбор орехов увеличился с 2014 года почти вдвое – до 28,1 тыс. тонн

Владелец предприятия по переработке кедровых орехов в Монголии намерен запустить в Забайкальском крае производство мощностью переработки 3 тыс. тонн орехов в год, сообщает Минплан Забайкалья

В Крыму развивают промышленное производство миндаля по европейским стандартам

Компания «Биотех» планирует инвестировать 29 млрд руб. в строительство завода по глубокой переработке пшеницы в биоразлагаемые пластики и крахмал на территории индустриального парка «Масловский» в Воронежской области

В рамках предстоящего сезона 2025-2026 годов в России ожидается небольшой рост производства сахара, который станет результатом удачного сбора урожая сахарной свеклы в этом году

Депутаты Госдумы направили на заключение в кабмин РФ проект закона, которым предлагается запретить использование пальмового масла в продуктах детского питания, сообщает РИА Новости

Европейский союз признал малазийскую сертификацию пальмового масла в качестве надежного стандарта, который может способствовать соблюдению нового регламента ЕС по вырубке лесов, сообщает Borneo Bulletin

Компания "Арабелла" представляет новую серию для приготовления бисквитов с уникальным яркими «радужными» вкусами

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций глазированного печенья от российских производителей