Новости

Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска

Для предприятий, где важно быстро и равномерно раскатывать слоёное, крутое тесто из пшеничной, рисовой, соевой муки без твёрдых включений, компания Foodatlas подготовила новый видеообзор

В Рязанской области при государственной поддержке активно развивается производство кондитерской продукции

Mars запустит в Ступинском округе три новые линии по выпуску батончиков и драже

Продажи готовой еды в России выросли на 47% за год. Люди все чаще выбирают — не готовить. Причины: 42% домохозяйств — одинокие

Вице-губернатор региона Александр Руппель встретился с генеральным директором компании «Лига-Пак» Александром Калинским

В апреле Россия впервые почти за 4 последних года импортировала какао-бобы из Бразилии. При этом она резко увеличила их закупки в денежном выражении

Какао превратилось из звезды экспорта Эквадора в одно из крупнейших падений за год. В период с января по март 2026 года внешние продажи упали на 63,5% из-за прекращения международного ценового бума

Эксперт Савкина развеяла мифы о фитнес-хлебе и протеиновых новинках

Наращивание объемов экспорта подтверждает высокий спрос на дальневосточную продукцию на китайском рынке

Сотрудники лаборатории качества зерна Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра, базирующегося в Ставропольском крае, организовали лабораторную выпечку хлеба из нетрадиционных культур

Сорт, выведенный учеными Омского государственного аграрного университета, стал основой для линейки полезных продуктов, способных заменить сезонные ягоды по содержанию антиоксидантов

СГМУ разрабатывает проект обогащения хлеба фолиевой кислотой (витамином B9). Сотрудники вуза побывали на местном хлебном производстве

Министерство сельского хозяйства, природных ресурсов и экологии Тульской области объявило о новой мере финансовой поддержки аграриев

Минфин готовит экспортную пошлину, что может обрушить доходы аграриев и усилить позиции конкурентов

Предприятие будет производить амилозный крахмал, гороховый протеин и клетчатку

Согласно отчёту «Всемирной федерации по борьбе с ожирением», при сохранении текущих тенденций к 2030 году почти 3 миллиарда взрослых — около 50% мирового взрослого населения — будут иметь избыточный вес или страдать от ожирения

Мера не распространяется на сахар, экспортируемый в Евросоюз и США в рамках особых соглашений, сообщила Генеральная дирекция внешней торговли республики

Индонезия рассматривает возможность введения стимулов для привлечения капитала в сектор производства пальмового масла, поскольку страна стремится отказаться от экспорта сырья

В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий