Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
21.03.2019 Открытие интернет-магазина для кондитеров в Москве - норо.рфКомпания НОРО официальный представитель Giusto Manetti в России с 2018 года. В течение всего времени работы компания активно сотрудничает и с другими поставщиками пищевого и косметического золота с мировым именем |
21.03.2019 Как отличить настоящую шоколадку от кондитерской плиткиКак правильно выбирать шоколад и как отличить то, что шоколадом не является, рассказали сотрудники Роскачества |
21.03.2019 Третий международный семинар «ПроКрахмал 2019» Ассоциации «Роскрахмалпатока» состоится 25 апреля 2019 годаАссоциация Российских производителей крахмало-паточной продукции организует семинар «ПроКрахмал 2019», который направлен на повышение квалификации, профессионального и образовательного сотрудничества специалистов крахмалопаточной индустрии ЕАЭС |
21.03.2019 В Кот-д'Ивуаре делают шоколад с помощью велосипедаШоколадная фабрика Даны Мроух является редкостью для Кот-д'Ивуара, и не только потому, что ведущий производитель какао в мире производит очень мало готового шоколада |
14.03.2019 Российская Гильдия пекарей и кондитеров приглашает принять участие в САЛОНЕ «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР»На единой коммуникационной площадке встретятся представители предприятий пищевой промышленности, бизнес-сообщества, государственных структур, науки, субъектов торговли и общественного питания |
14.03.2019 Роскачество запустило проверку злакового хлебаСпециалисты соотнесут маркировку с фактическими свойствами хлеба, чтобы проверить, действительно ли "фитнес-хлеб" полезнее обычного |
14.03.2019 Россельхознадзор задержал партию сырья для кондитерской фабрики в СормовеСпециалисты Россельхознадзора задержали на российско-эстонской границе в Псковской области партию какао-бобов весом 43,8 тыс. тонн, получателем которой должна была стать «Сормовская кондитерская фабрика» |
07.03.2019 Licensing World Russia 2019 – главное b2b событие российской лицензионной отраслиХотите примерить на свой продукт различные бренды? Нет ничего проще. С 12 по 14 марта 2019 в Крокус Экспо (павильон 2, зал 9) пройдет международная выставка лицензионной отрасли «Licensing World Russia» |
07.03.2019 Хлебные сомелье съедутся на первый международный форум "Хлеб, ты - мир" в калужский "Этномир"Представители более 60 стран примут участие в первом международном форуме "Хлеб, ты - мир", который пройдет в культурно-образовательном центре "Этномир" в Калужской области |
28.02.2019 12-15 марта 2019 г. состоится 25 международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Современное Хлебопечение/Modern Bakery MoscowНа выставке будут продемонстрированы такие тематические направления как: пищевые технологии и оборудование, ингредиенты и сырье, упаковка, хранение и транспортировка пищевых продуктов, оснащение пекарен, кондитерских, холодильное оборудование и технологии, гигиена производства |
21.02.2019 Онлайн выставка SweetEx-2019 – новый формат для проведения переговоровПроведите онлайн переговоры с производителями, дистрибьюторами и торговыми сетями. Пообщайтесь с ключевыми лицами отрасли, получите выгодные предложения, договоритесь о поставках и заключите выгодные контракты |
21.02.2019 Технологический семинар «ПроКрахмал 2019»Ассоциация Российских производителей крахмалопаточной продукции «Роскрахмалпатока» организует технологический семинар «ПроКрахмал 2019» 25 апреля 2019 года |
21.02.2019 Деловая программа выставки Ingredients Russia 2019Деловая программа выставки Ingredients Russia 2019 будет содержать три ключевые темы |
14.02.2019 Licensing World Russia 2019 – главное b2b событие российской лицензионной отраслиХотите примерить на свой продукт различные бренды? Нет ничего проще. С 12 по 14 марта 2019 в Крокус Экспо (павильон 2, зал 9) пройдет международная выставка лицензионной отрасли «Licensing World Russia» |
14.02.2019 Российская пара разработала кондитерский бренд сладостей из сибирских шишекВ Сибири супруги создали кондитерское производство, разработав бренд сладостей и сувениров из шишек |
14.02.2019 Всему голова: почему Роспотребнадзор хочет изменить состав хлебаБольницы и школы должны закупать только обогащенный витаминами и минералами хлеб, считают в Роспотребнадзоре |
07.02.2019 Бесплатное посещение «Продэкспо-2019»Журнал «Кондитерские изделия» предлагает всем своим подписчикам воспользоваться возможностью бесплатного посещения «Продэкспо-2019» |
07.02.2019 SIAL Paris 2018 подтверждает свой статус ведущей мировой выставки продуктов питанияРезультаты SIAL Paris 2018: 7 200 экспонентов из 119 стран, 87% иностранных. Рекордное число посещений: более 310 000 специалистов. 73% иностранных посетителей (около 200 стран). 650 стартапов |
07.02.2019 Развитие. Традиции. Качество – «Корпорация Союз» о кондитерской промышленностиВозможно, именно благодаря этой непредумышленно сформировавшейся концепции, современная кондитерская промышленность является одной из наиболее активно развивающихся отраслей в нашей стране |
07.02.2019 Роботизированная пекарня Breadbot выпекает 10 булок хлеба в часАмериканская компания «Wilkinson Baking Company» представила на прошедшей ежегодной выставке CES-2019 в Лас-Вегасе инновационное автоматизированное устройство «Breadbot», которое позволяет выпекать множество видов хлеба |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >