Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
22.10.2020 SIMA переносится на ноябрь 2022 годаВ настоящих экономических условиях и многих неопределенностей, связанных с пандемией COVID-19, организаторы SIMA приняли решение провести следующую выставку SIMA в ноябре 2022 года |
22.10.2020 Шведская компания BillerudKorsnas разработала инновационную упаковку Recyclable Flow WrapШведская компания BillerudKorsnas объединяет усилия с Syntegon Technology для запуска Recyclable Flow Wrap — упаковочного решения на бумажной основе, которое позволит перейти от пластика к возобновляемым и перерабатываемым материалам |
01.10.2020 Приглашаем вас на «Агропродмаш-2020»! Получите свой бесплатный билет25-я юбилейная международная выставка «Агропродмаш» пройдет в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на Красной Пресне в запланированные сроки |
01.10.2020 Российские производители пищевого оборудования обсудят перспективы развития отрасли на IV форуме «Пищевое машиностроение-2020»В рамках 25-ой юбилейной международной выставки «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2020» состоится форум «Пищевое машиностроение-2020» |
01.10.2020 Mojo Cacao выпустил белый шоколад со вкусом бананового хлебаMojo Cacao совместно с Сашей Новиковой выпустили белый шоколад со вкусом бананового хлеба |
01.10.2020 ВОЗ призывает отказаться от трансжиров в продуктах к 2023 годуВсемирная организация здравоохранения планирует к 2023 году добиться полного отказа от использования трансжиров при производстве продуктов питания |
24.09.2020 Рекламная кампания на посетителей торговой сетиДаже с небольшими рекламными бюджетами можно получить заметные долговременные результаты. Рост продаж в сетях от 20% |
24.09.2020 Президент Российского зернового союза не видит перспектив у многолетней пшеницыВ России практически нет перспектив у многолетней пшеницы. Об этом заявил в интервью президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский |
17.09.2020 Пищевые продукты и их упаковка не являются источником COVID-19 — экспертыКрайне маловероятно, что коронавирус представляет собой риск для безопасности пищевых продуктов. Такое мнение выразила Международная комиссия по микробиологическим характеристикам пищевых продуктов |
14.09.2020 Уже через неделю открывается выставка продуктов питания WorldFood Moscow.Выставка пройдет 22-25 сентября в выставочном центре «Крокус Экспо» |
10.09.2020 Увеличим ваши продажи в гипермаркетах GLOBUS на 20%Мы создали готовую ретаргетинговую кампанию на постоянных посетителей магазинов сети и готовы поделиться ею с вами. Вы становитесь нашим клиентом – мы увеличиваем ваш оборот в магазинах Globus |
10.09.2020 Меньше химии - больше пользы: ферменты как инновация в производстве хлебобулочных изделийВ хлебопекарном производстве могут произойти значительные перемены. Ученые считают, что можно использовать ферменты для выпечки хлеба. Последнее исследование показало, что этот способ сделает пищу здоровее и полезнее |
03.09.2020 Описание WorldFood MoscowWorldFood Moscow – крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания мирового класса |
27.08.2020 Эксперты обсудили основные тенденции и технологии производства сахарной свеклы21 августа 2020 года состоялась онлайн-конференция, посвященная проблематике выращивания сахарной свеклы в России |
13.08.2020 Юбилейная выставка «Агропродмаш-2020» состоится в запланированные срокиС 5 по 9 октября в «Экспоцентре» на Красной Пресне пройдет ключевое бизнес-событие отрасли — 25-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2020» |
06.08.2020 На Юбилейный студенческий конкурс «Заводной апельсин-2020» поступило 220 работ!В конце июля завершился прием работ на 25-й юбилейный студенческий конкурс на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин-2020» |
06.08.2020 Компания Mars запатентовала термостойкий шоколад для жаркого климатаЛюди хотят наслаждаться шоколадом, который быстро тает во рту, тем не менее, в жарком климате, где постоянная температура превышает 30°C, лакомство рискует потерять первоначальную форму, текстуру и вкус прежде, чем попадет к потребителям |
06.08.2020 Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология - в центре внимания на Форуме «Грэйнтек-2020»Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек-2020» |
30.07.2020 Учёные придумали «космический» хлебВ рационе космонавтов появится специальный хлеб. Разработкой занимались специалисты российского НИИ хлебопекарной промышленности |
23.07.2020 В России появится производство полезного хлебаБанк поддержи малого и среднего предпринимательства выдал компании под названием «Здоровый Хлеб» кредит на 16,5 млн рублей |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >