Интересно

Европейское агентство по продовольственной безопасности объявило, что распространенный искусственный краситель Е-171 более не считается безопасной пищевой добавкой

Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна 4 июня 2021 года организует юбилейную, V международную конференцию «ПроКрахмал: тенденции рынка глубокой переработки зерна»

Компания Futamura, один из ведущих мировых производителей возобновляемых целлюлозных плёнок, пригодных к утилизации в компосте, сообщила о том, что немецкий кондитерский бренд Cool выбрал целлюлозные плёнки NatureFle для упаковки своих экологичных леденцов Ӧcoologisch Herz Lolli

В одной буханке — кладезь витаминов. В торгово-экономическом техникуме разработали уникальную рецептуру хлеба. Она позволяет получить не просто вкусный, но и универсально полезный продукт

Nourish Ingredients, производитель веганских ингредиентов, получил 11 млн долл. в раунде финансирования, возглавляемом гонконгским миллиардером Крисом Лю из Horizons Ventures и австралийским Main Sequence Ventures

Мы создали готовую ретаргетинговую кампанию на постоянных посетителей магазинов сети и готовы поделиться ею с вами. Вы становитесь нашим клиентом – мы увеличиваем ваш оборот в магазинах Globus

Расширение производства хлебобулочных изделий компании «Смак» приведет к вытеснению с рынка ряда предприятий малого и среднего бизнеса

Онлайн-форум «Зерно России: новая реальность» – это закрытая отраслевая деловая площадка, где у участников есть возможность услышать ответы на наболевшие вопросы напрямую от экспертов

600 из них получили новые знания на мастер-классах

13 апреля в ЦВК «Экспоцентр» состоится конференция «Еда будущего». Она станет одним из ключевых мероприятий деловой программы предстоящей международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2021»

Производственная, обучающая и деловая программа мероприятия проходит в МВДЦ «Сибирь» и завершится 9 апреля

Его будут перерабатывать в муку для выпечки хлеба в космосе

Кондитерская отрасль готовится к переходу на конфеты без сахара

В начале 2021 года в Европе впервые признали безопасными для человеческого питания продукты из мучного червя. С продуктами из насекомых экспериментируют и в России, и даже строятся целые заводы

В ВОЗ сообщили, что гидрогенизированное пальмовое масло повышает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкозаболеваний, в частности у детей

«Дочка» компании Сергея Акульчева ООО «Союз» заморозила проект кондитерского производства в ТОСЭР Чистополя. Реализацию отложили на неопределенный срок

В Тюменской области производится зерновой хлеб, способствующий удалению вредных веществ из организма, улучшающий память и укрепляющий нервную систему

ШКОЛА СОВРЕМЕННОГО ХЛЕБОПЕКА И КОНДИТЕРА ПроИнгредиенты откроет двери для слушателей уже 24 и 25 марта, в рамках международной выставки MODERN BAKERY-2021

Инженеры из ДГТУ по заказу компании ChocoCorp разработали уникальный станок для упаковки миниатюрного шоколада

От учёных зависит многое, в том числе и здоровье. Студенты политеха, например, сейчас осваивают новую технологию хлебопекарного производства. Обещают, что продукция будет полезной