Строительство завода по переработке яйца стартует в августе в Казахстане
Справочно-информационный материал
Строительство предприятия по глубокой переработке яиц производственной мощностью 1 млн яиц в сутки начнется в августе 2025 года. Об этом стало известно в ходе встречи министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова с представителями компаний Thorniko, Ovodan Egg Group и группы компаний «Шанырак», сообщили в пресс-службе Минсельхоза.
Инициатором проекта выступает ГК «Шанырак» в партнерстве с международными компаниями. Общая стоимость проекта составит 15 млрд тенге.
Министр подчеркнул стратегическое значение проекта для продовольственной безопасности страны и дальнейшего развития агропромышленного комплекса.
«Внедрение технологий глубокой переработки яиц поможет не только значительно сократить импорт яичного порошка, снизить сезонные колебания цен, а также повысить биобезопасность яичной продукции, используемой в пищевой и кондитерской промышленности. Мы готовы оказать полную поддержку в рамках действующего законодательства. Меры господдержки предусмотрены», - сказал Айдарбек Сапаров.
Представители компаний выразили уверенность в успешной реализации проекта и его долгосрочной перспективе, отметив важность создания новых рабочих мест и повышения качества отечественной продукции.
Напомним, ранее генеральный директор ТОО «Управляющая компания Шанырак» Максим Божко сообщил порталу ElDala.kz, что на предприятии будут производить жидкие и сухие продукты из яйца – белок, желток, меланж пастеризованный в жидком виде и яичный порошок. Потребителем такой продукции в основном является промышленная переработка. Это кондитерские цеха, хлебопекарни, майонезные заводы, рестораны, колбасные цеха и др. Также продукцию планируют отправлять на экспорт.
Помимо запуска переработки яйца, «Компания Шанырак» в 2025 году увеличит производство мяса птицы с нынешних 20 тыс. тонн в год до 25 тыс. тонн. Далее мощность нарастят до 30 тыс. тонн.
По данным Минсельхоза, на сегодня в РК обеспеченность населения яйцом за счет отечественного производства составляет 100%.
15.05.2025 • https://eldala.kz
