Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Гана возьмет в долг $1,5 млрд на закупки какао в 2024-25 годах


Справочно-информационный материал
 

Регулирующий орган Ганы по производству какао-бобов одолжит до 1,5 млрд долларов к сентябрю для финансирования закупок какао в 2024/25 году и компенсации низкого производства, сообщает Reuters со ссылкой на двух источников из COCOBOD, знакомых с условиями соглашения.

«Запрос предложений, разосланный банкам, указывает на то, что в следующем сезоне COCOBOD займет до 1,5 млрд долларов», — сказал один из источников

Второй по величине производитель какао в мире после соседнего Кот-д’Ивуара использует ежегодный синдицированный кредит для финансирования закупок бобовых у фермеров. Обычно соглашение об этом принимается в начале сезона в сентябре.

Но в этом году кредит в размере 800 млн долларов был выдан с задержками из-за низкого производства какао в этом сезоне.

С тех пор COCOBOD отозвала 600 млн долларов и аннулировала остаток, поскольку производство какао в этом сезоне почти на 40% ниже прогнозируемого, что не позволяет гарантировать получение кредита в полном объеме.

Ранее «Африканская инициатива» разбирала чем грозит «шоколадный кризис» российским потребителям.

 

30.05.2024   •   https://afrinz.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка