Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Cargill и Wilmar заинтересованы активами обанкротившейся SAF-Cacao


Справочно-информационный материал
 

Активы компании SAF-Cacao (крупнейший экспортёра какао из Кот-д’Ивуар) готовы приобрести крупнейшие международные игроки аграрного сектора — Cargill, Wilmar и Touton.

Компания SAF-Cacao занималась закупкой и переработкой какао-бобов (до 200 тыс. т в год). Летом 2018 года решением суда компания была ликвидирована из-за долговой нагрузки.

Как известно, Wilmar и Touton готовы приобрести завод Choco-Ivoire с мощностью переработки 32 тыс. тонн зёрен в год. Cargill интересуют складские площади SAF-Cacao.

04.10.2018   •   http://sfera.fm







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка