Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Читайте свежий номер журнала


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


Новый портал отраслевых новостей

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:


  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья


  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».



Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Омичи соберут почти вдвое больше пшеницы, чем нужно городу


Справочно-информационный материал
 

В прошлом году этот показатель был ещё выше.

Омская область полностью обеспечит хлебопекарные предприятия зерном в 2025 году.

В региональном минсельхозе порталу Om1 Омск рассказали, что по прогнозам уровень самообеспечения составит 181,8 %, что более чем достаточно для покрытия внутренних потребностей.

Согласно зерновому балансу, региону ежегодно требуется около 1,6 млн тонн зерна. При этом Омская область стабильно входит в число крупнейших производителей в России и выращивает значительно больше, чем нужно для внутреннего потребления.

Для сравнения: в 2023 году уровень самообеспечения составил 157,8 %, в 2024-м — 236,9 %. Таким образом, закупка пшеницы в других регионах не требуется.

 

11.09.2025   •   https://www.om1.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также




Задать вопрос



 
 
Картинка