Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Совет стран-производителей пальмового масла прогнозирует рост спроса


Справочно-информационный материал
 

Совет стран-производителей пальмового масла (CPOPC) прогнозирует увеличение спроса пальмового масла в 2025 году, что обусловлено большим внутренним использованием биодизеля в Индонезии, пополнением запасов у крупных импортеров, в частности Китая и Индии, и ограниченным предложением других растительных масел, таких как подсолнечное, сообщает The Edge Malaysia.

Также совет ожидает увеличение закупок со стороны основных стран-импортеров в Азии, включая страны АСЕАН, а также растущего спроса в Африке, особенно в Египте, Кении и Нигерии.

Однако, как отмечается, потенциал общего производства остается неопределенным из-за погодных условий. Осадки, которые наблюдались в последнем квартале 2024 г. и продолжились в 2025 г., включая муссоны и постоянную относительно умеренную интенсивность Ла-Нинья, с переходом к Эль-Ниньо-нейтральному южному колебанию, вероятнее всего, к марту-маю 2025 г. могут повлиять на общее производство.

Кроме того, восстановление объема производства пальмового масла в Индонезии будет незначительным из-за стагнации и снижения урожайности. Увеличение количества старых и непродуктивных масличных пальм и низких темпов пересадки, вероятно, приведут к незначительному росту производства пальмового масла.

Совет также оптимистично настроен на то, что пальмовое масло будет оставаться выгодным товаром в 2025 г. да и в дальнейшем будет иметь более высокую цену, чем соевое масло. Таким образом, ожидается, что пальмовое масло будет продаваться по ценам в диапазоне от $1000 (4457,30 ринггита) за тонну до $1200 за тонну в I квартале 2025 г. Однако ожидается их снижение во второй половине года из-за сезонного фактора.

 

20.02.2025   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка